Tani i smaczny przepis na obiad: Przygotuj pieczonego kurczaka i użyj tego triku z widelcem podczas jego przygotowywania!

Wątróbka z kurczaka przygotujesz je w niecałe 20 minut i zamienisz w smaczny lunch lub kolację.

Niestety podczas smażenia wątroba wyrzuca tłuszcz na wszystkie strony, a po ugotowaniu trzeba będzie posprzątać całą kuchnię.

Ale jest prosty trik, jak oszczędzić sobie tych problemów.

Jak podaje portal, wystarczy zwykły widelec.

Pieczony kurczak ma swoich fanów i tych, którzy jeszcze nie odkryli jego smaku i wartości.

Przepis na wątróbkę drobiową jest banalny, ale warto poznać trik, który sprawi, że będzie trwały kuchnia jest czysta, a pieczeń smaczna.

Moment solenia jest ważny i warto go upiec przed włożeniem na patelnię lekko nakłuć widelcem, żeby podczas smażenia nie pryskało jak szalone.

Dodaj trochę cebuli i puree ziemniaczanego i masz doskonały obiad.

Składniki:

500 g wątróbki drobiowej

2 cebule

mąka

sól

zmielony czarny pieprz

olej do smażenia

Zbliżać się:

Dokładnie oczyść wątrobę i opłucz pod bieżącą wodą.

Następnie osusz ręcznikiem papierowym.

I obtocz wszystkie strony w mące.

Następnie każdy kawałek nakłuć widelcem.

Cebulę pokroić w półpierścienie i rozgrzać olej na patelni.

Dodać cebulę i smażymy na złoty kolor.

Następnie zdejmij go z patelni i połóż na talerzu.

Na tej samej patelni i na dość dużym ogniu rozgrzej kolejną łyżkę oleju smażymy wątrobę z obu stron (około 2 minut).

Następnie zmniejsz ogień, dodaj cebulę i zalać odrobiną wody lub bulionuaby stworzyć smaczny sok.

Dusić pod przykryciem, aż wątroba będzie miękka.

Tylko teraz na koniec dodać sól i pieprz.

Gotuj przez kolejne 5 minut.

Podawane z puree ziemniaczanym i surówką lub piklami.

Przed gotowaniem wątrobę zalać wrzątkiem i dodać musztardę

To jeden z najlepszych przepisów do przygotowania smaczna i miękka wątroba.

Dotyczy to wątroby drobiowej, wieprzowej i wołowej i wystarczy ją przygotować zgodnie z tą procedurą.

Wątróbka drobiowa będzie niesamowicie delikatna, pyszna, dosłownie rozpłynie się na języku.

Spróbuj przygotować go w ten sposób, a na pewno nie pożałujesz.

Potrzebujemy:

700 g wątróbki drobiowej

3-4 cebule

2 ząbki czosnku

4 łyżki kwaśnej śmietany

2 łyżki wody

1 łyżeczka musztardy

sól

przyprawy do smaku

Zbliżać się:

Pieczeń pokroić na mniejsze kawałki, zalać wrzątkiem i zagotować odstawić na 2-3 minuty.

WSKAZÓWKA:

Pieczeń po zalaniu wrzącą wodą będzie jeszcze delikatniejsza niż po zalaniu mlekiem, pozbawiona będzie nieprzyjemnego zapachu i będzie miękka.

Obierz cebulę i czosnek.

Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie i usmażyć na oleju roślinnym.

Posypać odrobiną cukru i szczyptą soli.

Gdy cebula będzie złocista, dodać drobno posiekany czosnek.

Smażymy.

Po 30-60 sekundach dodaj wątrobę.

Dodać sól do smaku i zmniejszyć temperaturę.

Dusić przez 3 minuty i przykryj patelnię pokrywką.

Przygotujemy sos ze śmietany i musztardyktórym polewamy wątrobę.

Dusić pod pokrywką 10 minut.

Możemy podawać z puree ziemniaczanym, gotowanym ryżem lub innym ulubionym dodatkiem.

Wątróbka jest wyśmienita nawet ze zwykłym chlebem.

Życzymy dobrego apetytu!