Tarallini o smaku pizzy: to idealne kąski, którymi można delektować się w okresie świątecznym
Pyszny przełamacz głodu, czyli idealny aperitif dla naszych bliskich w okresie świątecznym! Oto Tarallini o smaku pizzy, to idealne kąski, którymi możesz delektować się z bliskimi.
Odkryj już dziś pyszny, smaczny i chrupiący przepis na głód, idealny dla tych, którzy mają ochotę na dobry aperitif w okresie świątecznym lub dla tych, którzy szukają smacznej alternatywy dla klasycznych przekąsek. Tarallini o smaku pizzy to oryginalny pomysł, który możesz przygotować kiedy tylko chcesz i idealnie sprawdzi się nie tylko w okresie świątecznym, ale przez cały rok i uwierz, każdy będzie zachwycony!
Ten przepis przygotowany jest z prostych składników, które zwykle masz już w domu, dlatego nigdy ich w domu nie zabraknie. Mieszanka mąki, wody, soli, oliwy, suszonych pomidorów, czosnku, papryczki chili, pieprzu i drożdży. Dodatkowo dla zintensyfikowania aromatu pizzy dodamy bazylię i oregano, zobaczysz, że będzie to prawdziwy sukces. Oprócz tych składników możesz dodać specjalny akcent, taki jak ser lub drobno posiekane czarne oliwki bez pestek, zgodnie ze swoimi upodobaniami.
Składniki i przygotowanie tarallini o smaku pizzy
Ten przepis to w skrócie tradycyjny przepis, który zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci, a odrobiną kreatywności zaskoczy swoich bliskich w okresie świątecznym. Przygotuj wszystkie składniki i wykonaj tę szybką procedurę krok po kroku, a zobaczysz, że będzie to dziecinnie proste. Załóż fartuch i zaczynajmy!
Czas przygotowania: około 20 minut
Czas gotowania: 20 minut
Składniki
500 g mąki 00
250 ml wody
10 g soli
100 ml oliwy z oliwek
50 g suszonych pomidorów
Jedna łyżeczka sproszkowanego czosnku
1 szczypta chilli w proszku (opcjonalnie)
1 łyżka pieprzu w proszku
Saszetka suchego proszku drożdżowego do przetworów wytrawnych
Łyżka bazylii i oregano
Jak przygotować tarallini
Aby przygotować pyszne tarallini, zacznij od wsypania suszonych pomidorów do blendera i zmiksuj je na puree. Do miski wsypać mieszankę mąki, bazylii, oregano, soli i pieprzu, dobrze wymieszać i ujednolicić masę. W drugiej misce wymieszaj oliwę, wodę, drożdże, czosnek, przecier z suszonych pomidorów i papryczkę chili, jeśli lubisz.
Do miski ze składnikami płynnymi dodać składniki sypkie i zagniatać aż do uzyskania gładkiego i jednorodnego ciasta. Ciasto przykryj bawełnianą ściereczką i odstaw na co najmniej 30 minut. Wyjmij ciasto i rozwałkuj je wałkiem do ciasta, a następnie w małych okrągłych foremkach uformuj tarallini, jedną większą, drugą mniejszą pośrodku. Podczas przygotowywania ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Gotuj tarallini w temperaturze 180 stopni w nagrzanym piekarniku przez 20 minut, aż nabiorą jasnozłotego koloru i staną się chrupiące. Po upieczeniu wyjmij je z piekarnika i poczekaj, aż ostygną, zanim zaczniesz się nimi delektować. Ciesz się posiłkiem!
