Przygotuj w domu pyszny posiłek, który zachwyci każdego, kto go spróbuje.
Placki kapustne z pysznym sosem śmietanowym to idealny posiłek na obiad.
Słynny przepis na smaczne naleśniki z kapustą z kanału YouTube
Potrzebujemy:
1/2 główki kapusty
1 marchewka
2 ząbki czosnku
3 jajka
60 g mąki zwykłej (4 łyżki)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka mielonego pieprzu
1/3 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
olej roślinny
Na sos:
3 łyżki jogurtu greckiego
2 gałązki koperku
1 ogórek kiszony
1 ząbek czosnku
szczypta soli
Zbliżać się:
Kapusta siekamy sprzedaż detaliczna.
Wkładamy do garnka.
Zalać wrzącą wodą i gotować 5 minut.
Ugotowaną kapustę przecedzić przez sito.
Pozwól mu ostygnąć.
Cebula siekamy drobno i włóż do małej miski.
Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
Rozgrzej olej na patelni.
Dodać cebulę i smażyć 3-5 minut.
Dodać marchewkę i wymieszać.
Następnie rozgniatamy czosnek.
Mieszamy i smażymy jeszcze kilka minut.
Przełóż kapustę do większej miski.
Dodaj jajka iposypać sól, czarny pieprz i papryka.
Następnie dodajemy smażoną cebulę i marchewkę.
Wlać mąkę.
Wszystko razem dobrze mieszać.
Rozgrzej olej roślinny na patelni.
Za pomocą łyżki nałóż mieszaninę i formujemy naleśniki.
Smażymy po dwie minuty z każdej strony na złoty kolor. Gotowe naleśniki układamy na talerzu.
Przygotujmy sos: drobno posiekaj koperek.
Zetrzyj ogórek na talerzu.
Do małej miski dodaj jogurt.
Następnie dodać koperek, ogórek i wymieszać.
Posmakujmy z solą.
Zmiażdż czosnek i dobrze wymieszaj.
Możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu!
