Te potrawy były hitem w czasach socjalizmu: wszyscy je wtedy uwielbiali, a dziś niewielu by je zjadło!
Dla niektórych dania z przeszłości tylko wspominamy i dziś być może wywołałyby szok lub obrzydzenie.
Od samego patrzenia na nie młodsze pokolenie mogło stracić swój gust, a mimo to wielu je pokochało.
Oto kilka przykładów potraw z czasów socjalizmu jakie były dziwne i niepowtarzalne zarazem.
Jednym z nich jest także jedzenie z początkowego obrazka – smażony chleb z mózgiem.
Portal nam przypomniał jakie potrawy podawano dawniej.
Jednego nie można kwestionować: naszym mamom i babciom należy się medal za twórczość coś z niczego.
Taka była rzeczywistość nie tylko na Słowacji.
Długie kolejki w sklepach, gdzie wciąż zastaliśmy prawie puste półki, racjonowanie żywności, import ograniczony do minimum…
Blogerzy kulinarni mieliby wówczas bardzo trudne zadanie.
Mimo wszystko gospodynie domowe jakoś dały sobie radę.
Czasem wychodziło im to bardzo dobrze, innym razem… trochę gorzej.
Przynajmniej tak dziś patrzymy na menu z tamtych czasów.
Prawie wszyscy zjedli te dania ze smakiem!
Gdybyśmy jednak w 2023 roku mieli podawać je naszym dzieciom, w domu moglibyśmy spodziewać się głośnych komentarzy i niesmacznych spojrzeń.
Zobacz, co wówczas uważano za przysmak.
Być może Ty też je pamiętasz.
Chleb z cukrem
Dawniej podawano go np. jako słodkie śniadanie chleb z cukrem.
Dziś jednak taka kanapka podana na śniadanie wywołałaby zapewne u dzieci ogromny szok.
Mortadela zamiast sznycla
Czy pomyślałbyś o obsłużeniu kogoś dzisiaj na lunch lub kolację? powlekane kawałki motadeli?
W przeszłości był to popularny przysmak.
Prawie wszystkie rodzaje zup
Jeśli chodzi o ciemną stronę historii kulinarnej, z pewnością możemy przytoczyć przykłady licznych zup.
Należy do najgorszych zupa owocowa (jakbyś dodał makaron do kompotu) lub zupa mleczna (zupa z owczej skóry z kawałkami chleba).
Mózgi z jajkiem
Już sama nazwa Cię odstrasza, prawda?
A jednak w czasach socjalizmu mózg świni uznawano za przysmak.
Przygotowały go gospodynie domowe razem z jajkiem i podawany jak dzisiejszy chleb smażony.
Pewnie mało kto dziś zjadłby to danie.
Oto przykłady potraw, które dzisiaj uważamy za dziwne i być może nieco obrzydliwe, ale ci, którzy się z nimi wychowali, mogą je miło wspominać.