Timbale z pieczonego bakłażana: lekkie, ale smaczne danie, dzięki któremu nie można zrezygnować ze smaku
Tymbale z pieczonego bakłażana, który zadowoli każdego, lekkie, ale smaczne danie, które nie zajmie dużo czasu.
Za pomocą zaledwie kilku prostych składników i Ty będziesz w stanie przygotować ten pyszny i smaczny timbale. Aby było lekko, polecamy upiec bakłażany.
W ten sposób możesz jeść, nie myśląc zbytnio o kaloriach. Na co czekasz?
Timbale z pieczonego bakłażana: lekkie, ale smaczne danie, dzięki któremu nie można zrezygnować ze smaku
Wystarczy, że będziesz krok po kroku podążać za przepisem na sprint.
Składniki na 4 osoby
- 3 bakłażany
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 300 g przecieru pomidorowego
- 1 cebula
- 150 g gotowanej szynki
- 150 g jasnej mozzarelli
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
- bazylia do smaku
- sól dla smaku
metoda
Aby przygotować tę pyszną, bogatą i smaczną przystawkę, zacznij od pokrojenia mozzarelli w plasterki i pozostawienia jej na durszlaku, dzięki czemu podczas gotowania nie będzie wydzielać płynu.
Bakłażany myjemy, odcinamy końcówkę, kroimy w plasterki i układamy na grillu.
Podsmażamy je trochę, a następnie stopniowo przekładamy na talerz i przechodzimy do przygotowania sosu, można go ugotować w trakcie pieczenia bakłażanów.
Na dużej, nieprzywierającej patelni umieść pokrojoną w plasterki cebulę i oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, podsmaż, a następnie dodaj pokrojone pomidorki koktajlowe i puree. Dodaj sól i bazylię, gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
Następnie bierzemy naczynie do pieczenia, kładziemy odrobinę sosu, pierwszą warstwę bakłażanów, następnie gotowaną szynkę i mozzarellę, przykrywamy pozostałymi bakłażanami i wykańczamy wszystkie składniki.
Na koniec dodajemy sos, bazylię, ser i zostawiamy nagrzewamy piekarnik na 180° przez 10 minut, jeśli wolimy wersję na chrupko, włączmy funkcję grilla.
Ciesz się posiłkiem!
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
