To sezon, w którym możesz ozdobić swoje kieliszki koktajlowe solonym karmelem
Sezon na świąteczne koktajle już za nami. A to oznacza, że nadszedł czas na wszelkiego rodzaju świąteczne słodko-kremowe przysmaki. Menu koktajlowe wkrótce będzie wypełnione dużą ilością cukierków i napojów inspirowanych jabłkiem. W tym samym czasie domowi barmani zaopatrzą się w miętowe, mokkowe i karmelowe trunki, z których będą mogli przygotować własne, pyszne mikstury. Ale jest składnik, który koniecznie musisz dodać do swojego domowego batonika, jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś: syrop z solonego karmelu. W połączeniu z solą kamienną, którą bez wątpienia masz już pod ręką, jest to doskonały sposób na ozdobienie kieliszka wieloma świątecznymi koktajlami.
Bardzo smaczna obręcz z solonego karmelu jest również łatwa do zrobienia. Wystarczy rozsmarować syrop karmelowy lub sos wokół krawędzi i lekko zanurzyć w soli kamiennej lub koszernej. Możesz także wylać sos na mały talerz i odwrócić szklankę do góry nogami, aby pokryć brzegi, jeśli chcesz. Następnie na drugim talerzu zrób to samo z solą. Dzięki temu karmel nie zanieczyści pozostałej soli w szklanej obręczy. Lub po prostu delikatnie posyp solą ręcznie. Będziesz chciał użyć znacznie mniej soli niż w przypadku obręczy margarity, więc dobrym pomysłem jest skorzystanie z jednej z tych alternatywnych metod. Możesz także ograniczyć ilość do połowy brzegów, jeśli wolisz mniej słodko-słonej lepkości z każdym łykiem.
Które koktajle powinny mieć otoczkę solonego karmelu?
Jest tu tak wiele opcji. W końcu słodkie i słone felgi nadają się nie tylko do martini i margarity. Każdy rodzaj świątecznego napoju o owocowych smakach, takich jak jabłka lub gruszki, może skorzystać na tej smacznej krawędzi. Spróbuj z dodatkiem gorącego cydru jabłkowego lub waniliowego ponczu gruszkowego. Możesz nawet regularnie nadać świątecznego charakteru za pomocą solonego karmelu. Możesz także spróbować z shotami galaretki z zielonych jabłek – te z pewnością zyskają nieoczekiwany świąteczny akcent dzięki obrzeżu solonego karmelu.
Oczywiście idealne będą także koktajle na bazie karmelu – niezależnie od tego, czy są gorące, zimne, mrożone, czy w formie shotów. W tym celu rozważ także skropienie wnętrza kieliszka koktajlowego syropem karmelowym. Wypróbuj tę zabawną kombinację z karmelowym tinis, karmelowymi lawinami błotnymi, karmelowymi białymi Rosjanami i nie tylko. Możesz też wymieszać i nałożyć brzeg solonego karmelu na czekoladowe-tini lub espresso-tini… możliwości są niemal nieograniczone.
A co powiecie na obręcze solonego karmelu na makiety?
Niezależnie od tego, czy na imprezie jest osoba niepijąca, czy też dzieci chcą przyłączyć się do zabawy, brzeg solonego karmelu może sprawić, że napoje bezalkoholowe będą również ładniejsze i smaczniejsze. Więc nie bądź skąpy, idź na całość z koktajlami i gorącym cydrem jabłkowym! Dzieciom szczególnie spodoba się gorąca czekolada z solonym karmelem z ozdobną krawędzią. Ale nawet zwykłe gorące kakao może w ten sposób uzyskać pyszny zastrzyk energii, tylko nie zapomnij o bitej śmietanie!
Ponieważ większość koktajli można przygotować bez alkoholu, nie zabraknie koktajli, które zyskają słodko-słony brzeg. Podawaj na przykład bezalkoholowy rum z masłem lub ajerkoniak z pierwszego tłoczenia z brzegiem solonego karmelu. Lub wymyśl własną kreację świąteczną. Niezależnie od tego, czy zawiera alkohol, czy nie, ten wyjątkowy akcent zrobi różnicę. Nie tylko smak zostanie wzmocniony, ale prezentacja będzie krzyczeć wyrafinowaniem.
