Wygrzebałam gdzieś ten przepis, więc od razu postanowiłam go wypróbować.
Doskonała propozycja na obiad – pizza ziemniaczana z kuszącymi składnikami zapiekana na patelni, jakiej na pewno jeszcze nie jadłeś.
Bardzo prosty i szybki przepis na pizzę ziemniaczaną z kanału YouTube
Potrzebujemy:
5 ziemniaków
1 kiełbasa
wiosenna cebula
pietruszka
3 jajka
Majeranek
szczypta soli
zmielony czarny pieprz
6 plasterków sera mozzarella
pęczek dymki
3 łyżki skrobi ziemniaczanej
olej roślinny
słodki sos chili
parmezan (opcjonalnie)
Zbliżać się:
Obrane i umyte ziemniaki grubo zetrzeć.
Wkładamy je do głębokiej miski, zalewamy zimną wodą i odstawiamy.
Umieścić w talerzu tarta kiełbasa.
Do czystej miski dodaj posiekaną natkę pietruszki.
Do miski z koprem dodać jajka, majeranek, sól, czarny pieprz i wymieszać trzepaczką.
Przez sito Odcedź wodę z ziemniaków.
W misce z ziemniakami dodać skrobię i wymieszaj.
Dodać masę jajeczną i wymieszać.
Na patelnię natłuszczamy olejem, wykładamy połowę masy ziemniaczanej i równomiernie ją wyrównujemy.
Przykryj pokrywką i smażyć przez 5 minut na małym ogniu.
Rozłóż sos chili na mieszance ziemniaków i posypać kiełbasą.
Następnie dodajemy cebulę pokrojoną w małe krążki i starty parmezan.
Ułożyć plasterki sera i dodać drugą połowę masy ziemniaczanej.
Przykryj pokrywką i gotować 10 minut.
Odwróć pizzę, posmaruj brzegi oliwą, przykryj i przykryj smażyć kolejne 10 minut.
Możemy serwować pyszne jedzenie.
Życzymy dobrego apetytu!
Możesz znaleźć samouczek wideo
