TRICK francuskiego szefa kuchni na pieczenie warzyw w piekarniku: Smaczny i prosty PRZEPIS, który latem jest bezcenny!

Doskonały i smaczny przepis na pieczone warzywa, którego koniecznie musisz spróbować.

W tej chwili jest to dla nas obiad numer jeden.

Fantastyczne pieczone warzywa według prostego przepisu z kanału YouTube.

Potrzebujemy:

300 g brokułów

300 g kalafiora

3 ziemniaki

1 marchewka

1 cebula

Oliwa z oliwek

masło

Na sos:

40 g masła

2 łyżki mąki zwykłej

250 ml bulionu z kurczaka

bita śmietana

sól

Zioła prowansalskie

1 łyżka parmezanu

suszony czosnek

ser Mozzarella

Zbliżać się:

Brokuły i kalafior podzielić na mniejsze różyczki.

Obrane i umyte ziemniaki pokroić w grubsze plasterki.

Do rondla wlać wodę i włączyć wentylator pary.

Połóż pokrojone warzywa na wentylatorze.

Przykryć pokrywką i dusić do miękkości.

Dodać oliwę, masło i czekamy aż się roztopi.

Następnie dodajemy posiekaną cebulę, marchewkę i smażymy do momentu ugotowania.

Formę porcelanową nasmaruj oliwą z oliwekwłóż warzywa.

Mieszamy.

Na wierzch dodaj smażoną cebulę i marchewkę.

Przygotujmy sos: rozpuść masło na patelni.

Dodaj mąkę i mieszaj na średnim ogniu, aż powstanie mieszanina.

Następnie wlać bulion z kurczaka do mieszanki i mieszając doprowadzić do wrzenia.

Wlać śmietanę, wymieszać, dodać sól, zioła, parmezan, suszony czosnek i dokładnie wymieszać.

Sosem polej warzywa.

Posypać mozzarellą.

Włóż formę do piekarnika.

Piec 20 minut w temperaturze 200°C.

Smacznego!