Jeśli szukasz smacznego i łatwego w przygotowaniu dania z makaronem, wystarczy, że dokonasz wyboru.
Smaczne pierwsze danie od Caserty
W , zarówno na obszarach północnych, środkowych, jak i południowych, z pewnością istnieją pewne dania typowe dla określonego terytorium, które są częścią naszej lokalnej tradycji.
Tak naprawdę niektóre słynne dania nadal najczęściej przyrządzane są według klasycznej receptury, tej zresztą przekazywanej z pokolenia na pokolenie. W tym przypadku przykładów może być wiele.
Jeśli więc chcemy skupić się w granicach Kampanii, z pewnością możemy obejrzeć wiele z określonej miejscowości. W tym przypadku w kolejnych wierszach skupimy się na smacznym.
Są to zatem pyszne dania, które choć przypominają zwykły makaron pomidorowy, w rzeczywistości mają cechę, która czyni je wyjątkowymi. W rzeczywistości udaje mu się nadać żywności wartość dodaną.
Smażone ziti
Smażone ziti
Sprzęt
-
1 wysoki garnek
-
1 Patelnia
-
tarka
Składniki
- 390 gr makaron Ziti
- pomidorki koktajlowe w słoiku
- Oliwa z oliwek
- bazylia
- czosnek
- sól
Instrukcje
-
Najpierw na patelni rozgrzewamy oliwę z ząbkiem czosnku, dodajemy pomidorki koktajlowe i pozostawiamy do wyschnięcia.
-
W międzyczasie na głębokiej patelni zagotuj wodę i ugotuj garść ziti. Następnie odcedzamy je i wlewamy na patelnię z sosem. Udekorować startym twardym serem i kilkoma listkami bazylii.
-
Na koniec talerz z makaronem przykryj drugim talerzem i włóż do garnka z gorącą wodą. Dusić ziti przez 15 minut.
-
Duszone na patelni ziti są gotowe.
Pij odpowiednio
Są pysznym pierwszym daniem wpisującym się w tradycję kuchni Caserty.
Tak naprawdę jest to przepis, który w przeszłości przygotowywały zwykle osoby mniej zamożne, bo z niego się składało. I wreszcie, gdy już danie zostanie podane na stół, trzeba pomyśleć także o połączeniu go z odpowiednim napojem.
W tym przypadku zatem możesz mieć dobry wybór, ale jeśli chcesz, rada jest Frascati Superiore.
