ULEPSZONE Francuskie ziemniaki od Ivety Malachovská są uwielbiane przez wszystkich. Kluczem jest specjalny składnik

Francuskie ziemniaki są stałym elementem menu wielu słowackich rodzin.

Podobnie jest w rodzinie Iveta Małachowskaktóra zakochała się w tym daniu dzięki swojej mamie.

To ona dodała do niego specjalny składnik, który jeszcze bardziej poprawia jego smak.

Malachovski zawsze się zakurzą.

Pomaga od dziecka

Iveta i jej mąż Martin lubią gotować i smakować.

Znana prezenterka już jako dziecko angażowała się w kuchnię, bo mama nie miała problemu z wciąganiem jej w gotowanie.

„Miałam około ośmiu lat, a moja siostra dziesięć, gdy mama zaczęła regularnie angażować nas w prace domowe. Oczywiście nienawidziłam tego, jak każde dziecko w tym wieku wolałam wychodzić i uprawiać sport, niż szorować ziemniaki czy myć naczynia. Ale nic nie można było zrobić” uśmiechnięty prezenter.

Doświadczenie zdobywała także w szkole podstawowej – chłopcy mieli warsztaty, a oni przygotowywali i serwowali im coś na lekcjach gotowania.

Jednak najwięcej nauczyła się w swoim pierwszym mieszkaniu.

„No cóż, kiedy zaczęłam spotykać się z moim przyszłym mężem, przygotowywałam głównie mięso. Ponieważ mężczyźni go lubią. Niedawno przypomniał mi, że ciągle robię mu żeberka” on mówi.

Specjalny składnik

W przeszłości mówiono, że jako jedyna gotuje w domu, a jej mąż Martin skutecznie się temu przeciwstawiał.

Zawsze nie mógł się doczekać francuskich ziemniaków, których Iveta nauczyła się od swojej matki – nawet ze specjalnym składnikiem.

„I absolutnie uwielbiamy domowe frytki naszej mamy wzbogacone groszkiem”. prezenterka tego nie ukrywała i zdradziła także przepis.

Przepis na Ulepszone Frytki Iveta

Składniki:

1 kg gotowanych ziemniaków

250 ml śmietanki kuchennej

250 g twardego sera

1 kiełbasa

4 jajka na twardo

dwie garści groszku

sól

czarny pieprz

mielony czerwony pieprz

masło

olej do wysmarowania formy do pieczenia

smażony boczek, szczypiorek

Zbliżać się:

Obierz ugotowane ziemniaki.

Następnie pokroić w cienkie plasterki.

Następnie kiełbasę należy pokroić w krążki i usmażyć na patelni.

Następnie pokrój jajka ugotowane na twardo w plasterki.

Rozłóż ziemniaki w natłuszczonym naczyniu do zapiekania.

Połóż na nich kiełbasę, jajka i groszek.

Na to wszystko rozłóż więcej ziemniaków, dopraw kawałkami masła, solą, pieprzem i papryką.

Na koniec przykryć kremem.

Piec bez przykrycia w temperaturze 180°C przez około 25 do 30 minut.

Następnie posypujemy serem i pieczemy jeszcze kilka minut.

Iveta Malachovská serwuje francuskie ziemniaki udekorowane smażonym boczkiem lub dymką z piklami.