Ulubiony koktajl Marthy Stewart to kultowa kropla cytryny z niespodzianką
Martha Stewart może być najbardziej znana ze swojej umiejętności organizowania przyjęć z klasą, ulepszania swojego ulubionego przepisu na ciasto lub – za pośrednictwem swojej strony internetowej – udzielania porad na każdy temat, od tenisówek po obserwowanie gwiazd. Ale zna się też na wózku barowym, a jej ulubiony koktajl to klasyk – kultowa cytrynowa kropla. Ten koktajl ma trwałość dzięki swojej prostocie i szerokiemu urokowi, podobnie jak jego słynny imiennik twardych cukierków w kształcie owoców.
Jednak w prawdziwym stylu Stewarta dodaje swojemu drinkowi swój własny styl, a jej strategię można łatwo odtworzyć w domu. Korzystając z oryginalnego przepisu na kroplę cytryny i dokonując kilku drobnych poprawek, wersja Stewarta zapewnia słodko-cierpki smak poprzez dodanie szczególnego wyboru cytrusów: cytryny Meyer. Są z natury mniejsze, słodsze i nieco bardziej pomarańczowe niż ich zwyczajni cytrynowi kuzyni, a ta odmiana typowej formuły przenosi Twój napój na inny poziom, dodając na kilka sposobów ten wyjątkowy owoc.
Ta podwyższona iteracja i jej kategoria
Tradycyjnie martini z kroplą cytryny łączy w sobie wódkę, sok z cytryny (najlepiej świeżo wyciśnięty), likier pomarańczowy, taki jak Triple Sec lub Cointreau, a czasem prosty syrop jako element słodyczy dla zrównoważenia cierpkiego, kwaśnego owocu. W wersji Marthy Stewart mniejsza, słodsza i intensywnie pyszna cytryna Meyer odgrywa główną rolę, nie tylko dostarczając soku do napoju, ale także dodając go do prostego syropu, który przenosi cały eliksir na inny poziom cytryny. Od tego momentu wystarczy po prostu potrząsnąć elementami i przecedzić je do kieliszka do martini. Udekoruj brzeg odrobiną świecącego cukru i wznieś toast za tę domową boginię.
Kroplę cytryny możesz znaleźć w wielu menu martini. Mimo to struktura napoju przypomina w rzeczywistości skorupę – określenie koktajlowe odnoszące się do napojów, które standardowo zawierają sok z cytryny oraz jakiś rodzaj alkoholu i cukru. Znakiem rozpoznawczym tej kategorii jest to, że skorupę podaje się w szklance otoczonej cukrem, tworząc skórkę. W tej grupie znajdują się również muszelki z piór z owocami, prostsze skorupy z ginu i bourbona, a nawet skórki z gruszkowo-wiśniowymi akcentami.
Więcej sposobów na zrobienie kropli cytryny
Kiedy życie daje Ci cytryny Meyera, zrób cytrynową kroplę Marthy Stewart. Ale w przypadku braku tego sezonowego owocu możesz użyć tych samych ram, aby wymyślić własną wersję. Użyj wódki cytrynowej i zmiksowanych truskawek, aby uzyskać ładną różową iterację, lub dodaj syrop imbirowy i ekstrakt z lawendy, aby uzyskać pikantny, uspokajający eliksir. Jeśli chcesz subtelnie manipulować swoim profilem smakowym, dodawaj do wódki zioła takie jak rozmaryn czy bazylia, które doskonale komponują się z cytryną. Wybierz limoncello jako wzmacniacz cytrusów, aby uzyskać niewielkie odchylenie od normy, lub nawet dla kopa dodaj trochę jalapeño.
Zimą możesz zamienić swój koktajl w coś kojącego z kroplą miodowo-cytrynową, podawaną na gorąco. W letnie dni podawaj mrożoną wersję, aby uzyskać najlepszy smak przy basenie. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na rozkoszowanie się tym kultowym napojem, możesz być pewien, że Stewart będzie dumny.
