Szukasz szybkiego i smacznego deseru, z którym poradzi sobie nawet początkujący kucharz? Wypróbuj przepis na deser z ciasta francuskiego, śmietana i owoce. To prosty i niewymagający przepis, który wykonasz w kilka minut, a efekt zadziwi całą rodzinę.
Ta dobroć z kanału YouTube jest idealna na cieplejsze wiosenne dni, kiedy masz ochotę na coś lekkiego i orzeźwiającego. Można go przygotować z różnymi rodzajami owoców, w zależności od gustu i dostępności.
Ciasto francuskie można kupić w każdym supermarkecie i jest doskonałym składnikiem szybkich i smacznych deserów. Kwaśna śmietana nadaje deserowi miękki i orzeźwiający smak a owoc dopełnia słodyczą i soczystością.
Potrzebujemy:
400 g ciasta francuskiego
90 g kwaśnej śmietany
15 g cynamonu
300 g mrożonych jagód
30 g miodu
35 g skrobi kukurydzianej
30 g masła
Na drinka:
15 g Nutelli
150 ml gorącego mleka
100 ml kawy
5 g dekoracji czekoladowej
20 g bitej śmietany
Zbliżać się:
Rozłóż ciasto francuskie a delikatnie rozwałkuj. Ciasto dzielimy na dwie części.
Jedną część ciasta układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Następnie rozsmaruj krem na cieście na blasze.
Posypać cynamon. Umieść zamrożone owoce na patelni ustawionej na kuchence.
Przykryj patelnię i postaw na małym ogniu gotować 10 minut. Po upływie tego czasu dodać miód i wymieszać.
Następnie dodaj skrobię i dobrze wymieszaj. Na ciasto nałóż masę owocową i rozprowadź ją po całej powierzchni.
Na wierzch połóż drugą część ciasta, dociśnij brzegi palcami, a następnie widelcem.
Potem ciasto przekłuwamy widelcem.
Masło włóż do miski i włóż na minutę do kuchenki mikrofalowej lub możesz je roztopić podgrzewając w łaźni wodnej.
Posmaruj wierzch ciasta roztopionym masłem.
Ciasto piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
W międzyczasie przygotuj napój: Do szklanki i do osobnego pojemnika dodaj Nutellę piana mleko.
Do szklanki wlać mleko z Nutellą. Następnie nalewamy kawę.
Szczyt będziemy dekorować bita śmietana i czekolada. Upieczone ciasto posyp cukrem pudrem.
Możemy służyć.
Porady:
Aby deser był jeszcze smaczniejszy, można przed nałożeniem go na ciasto francuskie posmarować śmietanę cienką warstwą dżemu.
Jeśli nie masz cynamonu, możesz go zastąpić wanilią lub innymi przyprawami według własnego gustu.
Deser można udekorować miętą, bitą śmietaną lub lodami.
Nie masz pod ręką ciasta francuskiego? Oto przepis na jego szybką wymianę!
Potrzebujemy:
250 g mąki zwykłej
125 g zimnego masła
100 ml zimnej wody
1/2 łyżeczki soli
Zbliżać się:
Do miski przesiać mąkę i dodać sól.
Masło pokroić w drobną kostkę i dodać do mąki.
Palcami szybko wmieszaj masło w mąkę, aż powstanie gruby okruszek.
Stopniowo wlewaj zimną wodę i mieszaj, aż ciasto się połączy.
Z ciasta uformuj kulę, zawiń w folię i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Życzymy dobrego apetytu!
Instrukcja wideo
