„Złoty współczynnik” odmierzania fusów z kawy jest dość dobrze znany: dodaj około 2 łyżek stołowych zmielonej kawy na każdą filiżankę wody (filiżanka to 6 uncji, jeśli mówimy o kawie). Ale czy odmierzasz to dokładnie każdego ranka, czy w końcu zaczynasz przyglądać się temu i wrzucać kilka łyżek fusów? Przecież precyzyjne pomiary wymagają skupienia, a porannej kawy jeszcze nie wypiłeś, więc jak tu się skupić? Ale możesz to ułatwić, korzystając z wagi kuchennej, jeśli ją posiadasz.

Waga kuchenna jest pomocna, ponieważ nie wszystkie ziarna kawy są sobie równe. Ciemniejsza kawa palona jest mniej gęsta niż jaśniejsza, ponieważ ciemno palone ziarna kawy są palone dłużej. Oznacza to, że odparowało więcej wilgoci, więc będą ważyć mniej, mimo że mają ten sam rozmiar co jaśniej palone ziarna kawy (które palą się krócej i mają więcej wilgoci). Nie jest to duża różnica, ale oznacza, że ​​idealna łyżka jednego produktu waży inaczej niż łyżka drugiego.

Tak więc, podobnie jak Anubis waży dusze zmarłych na wadze, aby osądzić ich grzechy, ty opanowałeś umieszczanie kawy na wadze kuchennej, aby zaparzyć idealną filiżankę joe. A może takie, które pozwolą Ci dokładnie zważyć fusy i wodę? Jeśli chodzi o wodę, pomocny może okazać się czajnik z gęsią szyją, ponieważ pozwala on w łatwy sposób zmierzyć, ile wody dodajesz i do jakiej temperatury się nagrzewa (podobnie jak każdy czajnik) z długą wylewką do wylewania fusów.

Jeśli okaże się, że używanie wagi kuchennej jest dla Ciebie odpowiednie, może się okazać, że waga do kawy będzie warta swojej ceny. Jaka jest różnica między wagą kuchenną a wagą do kawy? Niewiele, ale waga do kawy może zapewnić dokładniejsze pomiary w gramach i szybszy czas reakcji, jeśli pracujesz, powiedzmy, z przelewem. Może się to również przydać, jeśli pracujesz z czymś naprawdę wybrednym, takim jak espresso. Ale w przypadku zwykłej kawy kroplowej uniwersalna waga kuchenna może w zupełności odpowiadać Twoim potrzebom.