W 10 minut i przy użyciu jedynie szklanki kefiru zrobiłam górę CHRUPIĄCYCH batoników! Zniknęły z talerza, zanim ostygły!
Masz ochotę na coś małego, ale nie chcesz przygotowywać skomplikowanych przepisów?
Mamy dla Ciebie świetną wskazówkę.
Doskonałe chipsy kefirowe, które przygotujesz szybko i łatwo – na patelni.
Fantastyczny przepis na paluszki serowe znaleźliśmy w .
Potrzebujemy:
– 250 ml kefiru;
– 1 łyżeczka soli;
– 1 łyżeczka cukru;
– 2 jajka;
– 100 g sera
– 80 g salami;
– 10 g pietruszki;
– 450 g mąki zwykłej;
– 10 g proszku do pieczenia.
Zbliżać się:
Jajka wbij do głębokiej miski.
Ubij je widelcem.
Następnie dodaj kefir i ponownie zamieszaj.
Następnie dodać sól, posiekaną natkę pietruszki, ser.
Dodajemy również starte salami przez tarkę z małymi otworami.
Dodaj sito do miski mąka i proszek do pieczenia.
Najpierw wymieszaj ciasto szpatułką.
Następnie krótko wyrabiamy ręcznie.
Powinno być miękkie, jednorodne i nieklejące.
Przykryj go folią.
Pozwolę na to 10 minut „odpocząć” na stole.
Posyp stół i ciasto z mąką.
Rozwałkować na prostokąt o grubości około 1 cm.
Za pomocą noża do pizzy pokrój ciasto w paski.
Smaż paluszki na gorącej patelni z olejem roślinnym, aż staną się brązowe po obu stronach.
Wyjmij na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, aby odsączyć nadmiar oleju i ciesz się smakiem!
Życzymy smacznego! 🙂
