W garnku zostało nam trochę makaronu. Nie ma co podgrzewać, przygotujmy omlet o smaku, o jakim nie masz pojęcia.
Często zdarza się, że zjadamy dużo makaronu, znacznie więcej niż faktycznie potrzebujemy, a to oznacza, że przez kilka dni, w najlepszym wypadku nawet na obiad i kolację, jesteśmy zmuszeni jeść to samo, żeby się nie skończyło bezpośrednio do śmieci.
Tutaj zamiast męczyć się jedzeniem tego samego, możemy wykorzystać resztki makaronu i przygotować niezwykle praktyczne i dobre przekąski. Powiedziałbym, żeby wziąć trochę jajek, trochę startego sera, trochę pieprzu i trochę oleju, wziąć makaron i wszystko dobrze wymieszać, a następnie przygotować na patelni. I voilà, to super dobry omlet.
Resztki makaronu, przygotujmy omlet
Do pozostałego omletu z makaronem możemy dodać szereg składników, które wzbogacą przepis, jak np. pokrojona w kostkę gotowana szynka, scamorza czy provola i inne składniki, które lubimy najbardziej.
Składniki
resztka makaronu (około 300 g)
4 jajka
startego sera
100 g scamorzy
sól
pieprz
Oliwa z oliwek
W garnku zostało nam trochę makaronu. Nie ma nic do odgrzania, zróbmy omlet. metoda
Przygotowanie omletu z makaronem jest bardzo proste i muszę przyznać, że jeśli mamy gotowy makaron, doprawiony, bo został, to cóż, nasz czas zostaje skrócony i na pewno dzięki doprawieniu będzie smaczniejszy. Czy to zwykły, czy z sosem, omlet z makaronem jest daniem par Excellence. Bierzemy duży pojemnik i ubijamy w nim jajka ręczną trzepaczką i lekko je solimy. Posypać solą i dobrze wymieszać wszystkie składniki.
Jak przygotować omlet z resztek makaronu
Dobrze natłuszczamy patelnię z powłoką nieprzywierającą, na rozgrzaną patelnię wlewamy zawartość makaronu, jajek i innych składników, przykrywamy pokrywką i przystępujemy do smażenia z obu stron naszego omleta. Wyłącz ogrzewanie i pozwól mu trochę ostygnąć. Pokrój go w plasterki i podawaj. Bardzo dobry! Omlet ten przygotowuje się, jeśli zostaje jakikolwiek rodzaj makaronu, od makaronu pieczonego, przez makaron sycylijski, aż po lasagne. Bardzo dobre połączenie bogatego w składniki makaronu i chrupkości omleta. Spróbujmy, na pewno nie pożałujesz.
