Dziś spraw, aby Twój lunch był niezapomniany dzięki wspaniałemu przystawce. Spróbuj paluszków bakłażana ugotowanych we frytownicy, a nie pożałujesz
Światło i smaczne, to są przysmaki nieodparty chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, które każdy chce zjeść: także dzieci. Są absolutnie proste w przygotowaniu tak dobrze że praktycznie nie da się pozostać wobec nich obojętnym. z tego powodu zawsze lepiej jest przygotować przynajmniej kilka dodatkowych garści.
Zobaczysz, że i tak nie zostanie Ci nic z resztek, ale jeśli tak, zawsze możesz przetrzymać je w lodówce maksymalnie 2 dni, a potem przywrócić im zwykłą chrupkość wkładając je na parę do frytownicy minut przed ich podaniem. Niesamowity I niezapomniany, są tym, czego potrzebujesz, aby nadać posiłkowi dodatkowy akcent blasku. Pomyślcie tylko, że są na tyle wyjątkowe, że nawet dzieci pożerają je w kilka chwil i dlatego zajadają się warzywami, nie wpadając w zwykłe napady złości, inne niż te niezbędne do zjedzenia drugiej porcji.
Z pieczywem te paluszki bakłażanowe będą jeszcze lepsze
I nie wszyscy o tym wiedzą, ale te niesamowite przysmaki można również zaprezentować jako przystawkę, którą można delektować się jako alternatywną przystawkę, zanurzając je w sosie według własnych upodobań. Można je również idealnie zjeść jako przekąskę zamiast zwykłych frytek na przekąskę z A dodatkowy sprzęt do zrobienia przed telewizorem z całą rodziną. Krótko mówiąc, te kije są koncentrat witamin i soli mineralnych że absolutnie nie możesz przegapić okazji, aby zjeść tak szybko, jak to możliwe. I wtedy? Co jest potrzebne do ich przygotowania? Absolutnie nic: wystarczy frytkownica na sprężone powietrze i umiejętność jej obsługi, nawet ci, którzy nie umieją gotować, mogą w ciągu kilku minut przynieść prawdziwe smaki bajka na stole. Suche i pyszne, te paluszki są wyprzedane w mgnieniu oka.
Składniki
100 g jaj
położył chleb do smaku
sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
starty parmezan do smaku
1 duży bakłażan
Procedura przygotowania bakłażanów gotowanych we frytownicy
Najpierw weź chleb i włóż go do miksera kuchennego, gdzie kilkakrotnie go zmiksujesz, aż uzyskasz cienką bułkę tartą, taką jak ta, którą można kupić w supermarkecie, i którą wsypujesz do naczynia do pieczenia. W misce ubijaj je widelcem, aż uzyskasz roztwór, do którego dodasz sól i pieprz do smaku. Teraz umyj bakłażany pod bieżącą wodą, a następnie dokładnie je wysusz. Połóż je na desce do krojenia, oczyścisz je nożem, a następnie pokroisz w słupki, które włożysz najpierw do roztworu jajecznego, a następnie do panierki sporządzonej poprzez emulgowanie preparatu startym parmezanem.
Teraz włóż pałeczki do koszyka frytkownicy, spryskaj je odrobiną i piecz w temperaturze 190° przez 30 minut. Po ugotowaniu dodaj sól, jeśli to konieczne, i podawaj gorące i chrupiące.
