Do pysznego aperitifu wystarczą dwie kiełbaski i odrobina stracchino, w mgnieniu oka przygotujesz niesamowity aperitif, który sprawi, że wszyscy zaniemówią.
Uprzyjemnij sobie aperitif szczyptą inwencji w kuchni lub tak jak ja ukradnij kilka sugestii z toskańskiej tradycji kulinarnej.
Prawdę mówiąc, niedawno odkryłam ten toskański przepis, który sprawił, że zaniemówiłam. Wystarczy kilka składników, jest łatwe w przygotowaniu, efekt jest niesamowity, a jeśli skosztujesz go z kieliszkiem białego wina, zapewniam, że zaimponowałeś wszystkim.
Wszystko czego potrzebujesz to dwie kiełbaski i stracchino oraz moja rada
Jeśli jest jedna rzecz, której Toskańczycy z pewnością nauczyli nas, to tego, jak łączyć dobre jedzenie z dobrym winem. Zatem skorzystajmy z ich rad i przygotujmy bombowy aperitif, a jeśli macie gości na ostatnią chwilę, będzie to danie łatwe w przygotowaniu, nie brudzące kuchni i będące prawdziwą bombą. Będziesz potrzebować tylko następujących składników:
1 bochenek miękkiego chleba,
200 gramów kiełbasy z czarnym pieprzem,
150 gram stracchino,
szczypiorek,
bazylia.
Przepis jest już idealny, ale jeśli chcesz, żeby był jeszcze smaczniejszy, polecam dodać trochę posiekanych orzechów włoskich, świetnie komponują się ze stracchino, a także pasują do kiełbasy.
Przygotuj aperitif w dwóch krokach
Jak wyjaśniono wcześniej, przygotowanie tego przepisu zajmuje bardzo mało czasu, więc weźmy go uwolnijmy kiełbasę z osłonki i mieszamy wszystko widelcem tak jakbyśmy chcieli połączyć ciasto. Następnie do mięsa dodajemy stracchino, szczypiorek i bazylię, wszystko wymieszaj aż do uzyskania kremu i odstaw.
Weź chleb i pokrój go na kawałki o wielkości około półtora centymetra, a następnie przykryj powierzchnię mieszanką kiełbasy i stracchino. Kiedy wszystkie kromki chleba będą gotowe, zróbmy to piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.
Pamiętaj, że chleb musi mieć w środku wystarczającą ilość miękiszu, aby wszystko się zmieściło. Jednocześnie jednak zwracaj uwagę na gotowanie, aby zapobiec nadmiernemu przypaleniu chleba, co frustruje Cię w pracy. Kiedy będą gotowe, pozwól im lekko ostygnąć i podawaj z kieliszkiem dobrego białego wina. Chardonnay może być idealne, ale krykiet również doskonale się komponuje.
W niecałe pół godziny przygotujesz idealny aperitif z przepisem, który wprawi wszystkich w zachwyt… spróbuj i Ty!
