Z ziemniaka i połowy brokułów możesz przygotować zabójczy przepis, który możesz podać również na lunch, gotowy w kilka minut i nawet najmłodszym będzie smakował.
W kuchni wystarczy szczypta wyobraźni, a Twoje dziecko będzie mogło zjeść nawet to, czego twierdzi, że tak naprawdę nienawidzi, jak w przypadku brokułów.
Nie jest tajemnicą, że brokuły należą do potraw najczęściej odrzucanych przez dzieci, dlatego rodzice muszą się naginać, aby ukryć je w naczyniach z najróżniejszymi pysznymi przepisami. Przepis, który zaproponuję, będzie świetną pomocą w kuchni, należy do tych, które należy starannie przechowywać i podawać, gdy brokuły zostaną od razu wyrzucone.
Przepis na danie z ziemniaków i połowy brokułów
To danie, które możemy przygotować naprawdę szybko, idealne na obiad, a przede wszystkim idealne dla najmłodszych. Wystarczą następujące składniki, które wymieniliśmy poniżej:
Jeden dość duży ziemniak (lub dwa małe)
Pół zielonego brokułu,
Bułka tarta,
Parmezan,
1 jajko.
Przygotujmy razem lunch z brokułami i ziemniakami
Ugotujmy ziemniaki i brokuły w dwóch różnych etapach. Ziemniaka można również ugotować bez skórki i pokroić na mniej więcej równe kawałki, aby zoptymalizować czas. Gdy będzie już prawie gotowe, do tej samej wody z gotowania możemy również włożyć połówki brokułów, które w niecałe 5 minut będą gotowe do następnego kroku.
Wszystko wrzucamy do miksera i tutaj dodajemy jajko, szczyptę soli, dwie łyżki bułki tartej i jedną parmezan. Włączmy nasze urządzenie aby uzyskać dość jednorodną i zwartą mieszaninę. Aby lepiej się zrozumieć, musimy umieć go łatwo umyć rękami, więc w razie potrzeby dodajemy trochę więcej bułki tartej i parmezanu, ale bez przesady.
Mieszankę przekładamy do miski i jeszcze chwilę wyrabiamy rękami, a gdy będzie już gotowa, przechodzimy do kolejnego kroku naszego przepisu. Zróbmy prawdziwe krokiety lub możemy nadać im okrągły kształt klopsika. Czynność powtarzamy dla całego ciasta i kontynuujemy pieczenie.
Możemy wybrać, czy Podsmaż krokiety ziemniaczano-brokułowe na wrzącym olejulub gotować w frytkownicy na kilka minut w temperaturze około 220 stopni. W każdym razie jest to również zalecane pieczemy w piekarniku 10/15 minut w temperaturze 200 stopniefekt będzie niesamowity, krokiety są super „chrupiące” i pyszne do podania na lunch… wypróbuj je także teraz!
