Wiosenny makaron pieczony, możesz go zrobić za pomocą niewielkiej zmiany: nieodparty i niezrównany
Wraz z nadejściem wiosny wiele osób lubi odkrywać nowe potrawy, które przygotowują na uczczenie tego ważnego wydarzenia religijnego. Wiosna to idealna pora na eksperymentowanie z nowymi smakami i świeżymi, kolorowymi składnikami.
Wiosenne przepisy
Jeśli szukasz świeżej i lekkiej przystawki, możesz wybrać taką, która wzmocni smaki morza. Typowe wiosenne szparagi można gotować na parze i podawać z majonezem lub sosem olejowo-cytrynowym.
Jako pierwsze danie doskonale nadają się na zdrowy i lekki lunch. Natomiast miłośnicy mocnych smaków mogą przygotować risotto ze szparagami, doprawione świeżą natką pietruszki.
Jako drugie danie, np. Oryginalnym wariantem jest jagnięcina gotowana w folii z ziemniakami i marchewką, co pozwala zachować nienaruszony smak mięsa.
Nie możemy nie zgodzić się z tym, że są smaczne i oryginalne, a także pozwalają odkrywać nowe smaki i świeże, sezonowe składniki. Pozostaje tylko zasiąść do pieca i ze smakiem uczcić tę ważną rocznicę.
Wiosna zapiekany makaron
Dzisiejszy przepis godny polecenia to pyszne pierwsze danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu: jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, a do tego ma wyjątkowy smak.
Ten przepis to Twój wybór, jeśli chcesz szybkiego i łatwego dania głównego, ale o autentycznym i smacznym smaku. Na pewno po wypróbowaniu już nigdy nie będziesz chciała z niego zrezygnować, bo jest wyjątkowy. Przyjrzyjmy się teraz razem składnikom niezbędnym do przygotowania tej dobroci.
Wiosna zapiekany makaron
Sprzęt
-
1 miska
-
1 tarka
-
bez patelni
-
zapiekanka z piekarnika
Składniki
- 500 gr
- 200 gr
- 200 ml
- do smaku
- 300 gr
- do smaku
- do smaku
- do smaku
- 2
- do smaku
- 350 ml
- 1
Instrukcje
-
Weź miskę i delikatnie włóż ją do środka. Pamiętaj o dokładnym odmierzeniu ilości, bo miska musi być na tyle obszerna, abyś mógł dokładnie wymieszać wszystkie składniki, które będziesz dodawał.
-
Zacznij od zwilżenia go niewielką ilością wody, następnie wyciśnij i pokrój na małe kawałki. Gdy wszystko będzie gotowe, dodaj chleb do mięsa, aby zakończyć przepis.
-
Dodatkowo do pieprzu i posiekanej natki pietruszki dodać odrobinę startego parmezanu i wymieszać składniki rękoma na jednolitą masę.
-
Z ciasta powstają klopsiki
-
Przygotuj dużą patelnię z wysokimi bokami i wlej do niej odrobinę oleju. Zrumień obrany ząbek czosnku, następnie dodaj klopsiki i smaż je przez kilka minut z obu stron.
-
Aby to zrobić, dodaj przecier pomidorowy i dopraw solą do smaku. Całość smażymy na średnim ogniu około 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając. Pilnuj klopsików, unikając ich rozbijania podczas gotowania.
-
Najpierw przygotuj garnek na makaron, zagotowując trochę wody z dodatkiem soli. Przed dodaniem makaronu poczekaj, aż się zagotuje, a gdy będzie al dente, należy go odcedzić. W międzyczasie włącz piekarnik i ustaw go na 190°C.
-
Kiedy już uzyskamy sos, wyjmujemy również czosnek. Następnie na patelnię razem z makaronem dodajemy sos, dodajemy beszamel i dokładnie mieszamy.
-
Ułóż klopsiki i pokrojoną w drobną kostkę provolę na blasze do pieczenia i posyp całość startym parmezanem. Wstawić do piekarnika i piec około 20 minut, aż na powierzchni utworzy się złota skorupa.
-
Ten, który ugotowałeś, jest gotowy do podania, wciąż parujący i kremowy. Jeśli przygotujesz go na Wielkanoc, zobaczysz, że sprawisz radość wszystkim gościom, zarówno młodym, jak i starszym, którzy nie będą w stanie oprzeć się pokusie rozkoszowania się nim.
Jakie wina podawać do zapiekanego makaronu
Zależy to w dużej mierze od składników użytych do przygotowania. Generalnie jednak można polecić kilka win, które najlepiej pasują do tego typu dań.
Pełne, taninowe wino czerwone może być doskonałym wyborem do pieczonego makaronu bogatego w mięso lub ser. Wina te mają strukturę równoważącą intensywny smak pieczonego makaronu.
– Pachnąca i aromatyczna biel, która może być ciekawą alternatywą dla zapiekanych makaronów na bazie warzyw. Te lekkie i świeże wina dobrze komponują się z delikatnymi smakami warzyw.
mogą stanowić uniwersalną opcję do pieczonego makaronu. Wina te charakteryzują się odpowiednią równowagą pomiędzy kwasowością i miękkością, która towarzyszy śródziemnomorskim smakom czosnku, oliwek i aromatycznych ziół.
Ogólnie rzecz biorąc, ważne jest, aby wybrać wino, które nie przytłacza smaku potrawy, ale harmonijnie je uzupełnia.
