Włoska rodzina nauczyła mnie tej pysznej przystawki z ciasta francuskiego, która zawsze mnie ratuje: absolutny hit!
Przygotuj w domu królewską przekąskę z gęstym sosem, która zachwyci Cię mieszanką pysznych smaków.
Nie może go zabraknąć na naszym stole podczas świąt, uroczystości i spotkań rodzinnych.
Prosty przepis na przystawkę z ciasta francuskiego z kanału YouTube
Potrzebujemy:
2 x 400 g ciasta francuskiego
100 g sosu pomidorowego
20 ml oliwy z oliwek
5 g soli
5 g oregano
100 g parmezanu
10 g nasion sezamu
200 g pokrojonego sera
150 g salami
5 g maku
1 jajko
Na sos:
30 g masła
25 g mąki
200 ml piwa
5 g płatków chili
3 g soli
100 g sera
Zbliżać się:
Do małej miski dodaj sos pomidorowy.
Dodać sól, olej i łyżkę mieszać.
Mieszanką smarujemy połowę ciasta francuskiego.
Posypać Oregano.
Następnie posypujemy startym parmezanem pomalowaną część ciasta.
Ciasto złożyć na pół i tniemy Na placu.
Ciasto i papier ułożyć na blasze do pieczenia.
Drugie ciasto francuskie rozrzucić.
Na połowę układamy ser.
Następnie układamy plasterki salami.
Ciasto pochylamy się na pół i pokroić w kwadraty.
Ciasto i papier ułożyć na blasze do pieczenia.
Będziemy pocierać jajko.
Posyp jedno ciasto ziarnami sezamu.
Drugie ciasto posypać maki.
Włóż blachę do nagrzanego piekarnika.
Piec w temperaturze 180°C przez 20 minut.
W naczyniu żaroodpornym na kuchence stopimy się masło.
Dodać mąkę i wymieszać.
Do powstałej masy wlać piwo i wymieszać.
Dodajemy starty ser i mieszamy do momentu, aż się zagotuje nie rozpuści się.
Na koniec dodaj płatki chili i sól.
Dobrze wymieszaj i zapiekankę złożymy z pieca.
Możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu!
