Wykorzystaj resztki lodów czekoladowych i wrzuć je do ajerkoniaku
Święta to czas świątecznych napojów sezonowych, takich jak gorąca czekolada i smaczny ajerkoniak. Jeśli wolisz to drugie, wiesz, że ten napój zazwyczaj ma bogaty, kremowy smak wanilii i sezonowych przypraw, a czasem także alkoholowy akcent.
Zamiast trzymać się standardowego ajerkoniaku, dlaczego nie zrobić odmiany czekoladowej? Czekoladowy ajerkoniak to yin i yang przepisu. Nadal ma tę samą kremową konsystencję, ale z innym akcentem smakowym. Jednym ze sposobów przygotowania czekoladowego ajerkoniaku jest dodanie lodów czekoladowych, aby jeszcze bardziej podkreślić bogaty smak i konsystencję. Poza tym jest to świetny sposób na wykorzystanie resztek tego mrożonego przysmaku, jeśli masz trochę czasu! Jeśli brzmi to intrygująco, oto, co musisz wiedzieć o dodawaniu lodów czekoladowych do ajerkoniaku, aby uzyskać idealną odmianę klasycznego wakacyjnego napoju.
Co warto wiedzieć o dodawaniu lodów czekoladowych do ajerkoniaku
Aby te lody czekoladowe zakręciły się w świątecznym napoju, najpierw będziesz chciał. Tradycyjnie ajerkoniak przyrządza się ze zwykłego mleka. Jednak w tym przypadku opłaca się zamiast tego użyć mleka czekoladowego. Wzmocni to smak napoju i nada mu jeszcze bogatszy, czekoladowy smak.
Kolejną rzeczą, którą należy wiedzieć na temat dodawania lodów czekoladowych do ajerkoniaku jest to, że nie należy go dodawać od razu. Najpierw ubij jajka z cukrem. Następnie gotuj je z mlekiem czekoladowym, aż będą gęste, ale nie wrzące. Następnie zdejmij je z ognia, przenieś do osobnej miski i dodaj lody. Ponieważ składniki będą gorące, lody się w nich roztopią.
Warto też wiedzieć, że przygotowując ten napój trzeba jeszcze dodać trochę wanilii i gałki muszkatołowej – tak samo jak do zwykłego ajerkoniaku. Jeśli chcesz, możesz nawet dodać inne sezonowe przyprawy, takie jak cynamon lub goździki. Lub, jeśli jesteś fanem, zawsze możesz dodać odrobinę brandy, bourbona, rumu lub innego trunku, który dobrze komponuje się z napojem. Wykończ ulubionymi dodatkami, posypką przypraw, bitą śmietaną, a nawet wiórkami czekolady.
Inne sposoby na zrobienie czekoladowego ajerkoniaku
Jeśli cała ta metodologia robienia lodów czekoladowych wydaje się zbyt skomplikowana, z przyjemnością dowiesz się, że istnieją inne sposoby na urozmaicenie tego akcentu. Najprostszą metodą jest pominięcie przepisu na domowy ajerkoniak i rozpoczęcie od bazy kupionej w sklepie. Następnie dodaj niepowtarzalny smak, mieszając syrop czekoladowy, niesłodzone kakao w proszku, posiekaną i roztopioną czekoladę lub ich kombinację.
Jeśli chcesz zacząć od zera, możesz zrobić klasyczny domowy ajerkoniak, ale dodaj dodatki, takie jak roztopiona czekolada, syrop, niesłodzone kakao w proszku lub ich kombinacja, aby nadać napojowi jego smak. Tak więc, niezależnie od tego, jaki sposób Ci przyjdzie do głowy, jeśli chodzi o przygotowanie czekoladowego ajerkoniaku, wiedz, że masz wiele możliwości urozmaicenia tego świątecznego napoju w pyszny sposób. W tym sezonie spróbuj. Może nawet spodoba ci się bardziej niż zwykły ajerkoniak!
