Majonez, sos (czasami z dodatkiem innych przypraw), powstał po raz pierwszy w r. Od tego czasu majonez jest szeroko stosowany na całym świecie w żywności, w szczególności w celach spożywczych
Być może niesprawiedliwie, majonez zwykle trzyma go z dala od zdrowego menu, szczególnie podczas diet odchudzających.
Czy wiesz, że z majonezu i mąki pszennej możesz zrobić ciasto?
Ciasta, tarty, pieczywo, ciastka i pizze są. W zależności od dawek składników i rodzaju, możemy znaleźć aż do , każdy z jego charakterystyką i konkretnym zastosowaniem.
W coraz większej liczbie przepisów widzimy włączenie zarówno przygotowania ciasta, jak i tzw
Dlaczego majonez może sprawić, że nasze tarty będą jeszcze lepsze?
Majonez zawiera (sok z cytryny lub ocet) oraz inne składniki, które pozwalają uzyskać miękką, puszystą pastę, która nie wysycha.
Są jednak takie, które pomogą Ci uzyskać najlepszy wynik, niezależnie od odmian.
Zwróć uwagę na jakość mąki
To jest ważne. Zawarte w nich mąki pozwolą nam na wyrobienie ciasta. Podobnie jak w przypadku deserów, mąkę przed użyciem należy przesiać, nie tylko w celu usunięcia drobnych pozostałości, ale także dlatego, że po odsianiu będzie lżejsza i łatwiej będzie się mieszać z pozostałymi składnikami,
Baza stekowa z majonezem i mąką
Zobaczmy jak to zrobić. W naszym przypadku użyliśmy go do nadzienia, ale można go dostosować do własnych upodobań. Oto jak go przygotować.
Baza do tarty z majonezem i mąką
Majonez i mąka. Alternatywa dla klasycznej bazy do tart.
Składniki
- 250 gr Mąka
- 200 gr majonez
- 400 gr starta wędzona kiełbasa
- 170 gr kukurydza
- 50 gr posiekane oliwki
- 1 pomidor
- 3 jajko
- 200 ml krem do gotowania
- do smaku majonez
Instrukcje
-
Bierzemy patelnię i mieszamy mąkę z majonezem
-
W osobnym pojemniku wymieszaj kiełbasę, kukurydzę i oliwki
-
Dodajemy i mieszamy łyżką
-
Przełóż do innego pojemnika i ubijaj ręcznie trzepaczką
-
Dodaj śmietanę do gotowania
-
Bierzemy formę do ciasta o średnicy 24 cm i wysokości 6 cm i rękami rozprowadzamy ciasto na spodzie, a następnie powoli na krawędziach tortownicy
-
Łyżką nakładamy masę, po czym dodajemy wymieszane wcześniej jajka i śmietanę
-
Wypełnij powierzchnię tarty mozzarellą
-
Piec w temperaturze 160 stopni przez 45 minut w piekarniku z termoobiegiem
-
Nasze jest gotowe do dekoracji i podania na stół.
Nasz jest gotowy! Idealnym winem do pikantnych ciast i warzyw jest Lambrusco lub Vermentino di Sardegna.
