Wypróbuj te oryginalne i bardzo pyszne ciasta.
Ciasto przygotowuje się raz lub dwa razy, a danie smakuje naprawdę wyśmienicie.
Wypróbuj i przekonaj się sam!
Skorzystaj z tego przepisu, który znajdziesz na kanale YouTube.
Potrzebujemy:
600 ml wody
2 łyżki oleju + 1 łyżka oleju do posmarowania ciasta
1 łyżeczka soli
2 szklanki mąki zwykłej (objętość 200 ml)
Do napełniania:
1 miska niskotłuszczowego twarogu
1 mała cebula
posiekana pietruszka
papryczka chili (opcjonalnie)
Zbliżać się:
Do garnka wlej wodę i zamknijmy to.
Gdy już pojawią się bąbelki, dodać olej, sól i posypać mąką.
Mieszamy aż masa się połączy i uformuje zwarte ciasto.
Ciasto przełożyć na blat i pozwól mu ostygnąć.
Na ciasto wlewamy łyżkę oliwy i ok pocieramy to.
Pracujemy 1-2 minuty.
Następnie włóż go do miski, przykryj bawełnianą ściereczką i pozwól mu odpocząć przez 5 minut.
Do osobnej miski włóż odtłuszczony twaróg i wymieszaj wymieszać ze wszystkimi składnikami przeznaczonymi na nadzienie.
Z ciasta formujemy kulki mniej więcej tej samej wielkości.
Te późniejsze wciskamy go w naleśnik i napełniamy nadzieniem.
Nadzienie możesz zmieniać według własnego gustu i zawsze będziesz mieć nieco inne danie.
Formujemy pierogi, które smażymy na patelnido którego wlaliśmy olej i podgrzaliśmy.
Smażymy je z obu stron pozłacany i możemy służyć.
Całą procedurę można obejrzeć na załączonym filmie.
Smacznego!
