Wytrawne placki ziemniaczane, przygotujmy smaczny, chrupiący i nieodparty obiad, idealny dla każdego
Jeśli chcesz, aby obiad lub przekąska była niezapomniana, przygotuj te pyszne, pikantne placki ziemniaczane, chrupiący, oryginalny i nieodparty pomysł, idealny dla każdego i doskonały w każdej chwili.
To pikantny placek ziemniaczany, oryginalny i chrupiący przysmak składający się z tartych ziemniaków zanurzanych w paście serowo-ziołowej, a następnie smażonych na wrzącym oleju na złoty kolor. Dzięki tej chrupkości i wyjątkowemu smakowi ciasta serowego i ziół ten przepis idealnie sprawdzi się, aby obiad lub przekąska stały się pysznym i niezapomnianym przeżyciem.
Zalet tych naleśników jest wiele: stanowią oryginalną i zdrową alternatywę dla zwykłych, pikantnych przekąsek, dzięki obecności ziemniaków i smażeniu na oleju. Ponadto mieszanka serów i ziół nadaje tej rozkoszy niepowtarzalny akcent smakowy. Aby urozmaicić ten przepis, można użyć różnych rodzajów sera i ziół lub dodać takie składniki, jak przyprawy lub starte warzywa. Alternatywnie można je podawać z wybranymi sosami lub przyprawami.
Te naleśniki wyróżniają się chrupkością oraz niepowtarzalnym smakiem ciasta serowego i ziół, co czyni je oryginalnym i nieodpartym pomysłem dla każdego.
Ten przepis jest idealny dla każdego, ponieważ ziemniaki stanowią zdrową i smaczną alternatywę dla zwykłych pikantnych przekąsek, bez szczególnych ograniczeń żywieniowych. Placuszki te można przygotować o każdej porze dnia, jako przekąskę lub jako danie główne obiadu.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 10 minut
Składniki
500 g ziemniaków
100 g mąki
100 g startego parmezanu
2 jajka
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli
czarny pieprz
Smażyć olej
Przygotowanie pikantnych placków ziemniaczanych
Ziemniaki obrać i zetrzeć na drobnej tarce, włożyć do miski, dodać starty parmezan, mąkę, jajka, oliwę, sól i świeżo zmielony pieprz. Mieszaj składniki, aż uzyskasz zwarte ciasto.
Na patelni o wysokich ściankach rozgrzej dużą ilość oleju do smażenia. Łyżką nabieraj ciasto i wrzucaj je na wrzący olej, formując łyżką kształt naleśnika.
Smażymy naleśniki na złoty kolor, następnie odsączamy je na chłonnym papierze, aby usunąć nadmiar oleju. Podawaj naleśniki jeszcze gorące, z wybranymi sosami lub przyprawami.
