Wytrawne rogaliki bez zakwasu: napełniaj tak, jak chcesz, a przystawka już nigdy nie będzie taka sama
Jeśli kończą Ci się pomysły na przystawkę, co powiesz na przygotowanie pikantnych rogalików bez zakwasu? Możesz je wypełnić w dowolny sposób, wystarczy kilka ruchów, aby uzyskać specjalny wynik.
Jeśli organizujesz kolację ze znajomymi, ale nie masz pomysłu, co przygotować, co powiesz na wytrawne rogaliki? Zdradzę szybki przepis, który nie wymaga zakwasu, wystarczy użyć drożdży instant do pikantnych ciast.
To smaczny i ciekawy pomysł, można go wypełnić dowolnie, wędlinami, serami, a raczej sałatą i pomidorami, według uznania. Świetnym pomysłem będzie wymieszanie nadzienia tak, aby każdemu smakowało. Zobaczmy wspólnie przepis na sprint!
Pikantne rogaliki bez zakwasu: przepis wyjaśniony krok po kroku
Często robię te wytrawne rogaliki, z prostego powodu, zawsze robią na każdym wrażenie, a poza tym nie zajmują dużo czasu. Oczywiście, gdybym miała je przygotować na drożdżach innych niż instant, czas byłby dłuższy. Rogaliki na słono bez zakwasu możesz przygotować także tuż przed obiadem, na godzinę wcześniej. Wszystko, co musisz zrobić, to zabrać się do pracy, a zobaczysz, że wynik będzie więcej niż zadowalający.
Składniki na 6 osób
220 ml mleka
400 g mąki
1 łyżeczka cukru
25 ml oleju z nasion słonecznika
8 g drobnej soli
1 saszetka drożdży instant do ciast wytrawnych
mleko do posmarowania
nasiona sezamu do smaku
Proces pikantnych rogalików bez zakwasu
Aby przygotować te pikantne rogaliki bez zakwasu, zaczynamy od wsypania do miski mąki, cukru i drożdży, dobrze mieszamy, a następnie dodajemy mleko, olej i na koniec sól.
Dobrze zagniatamy, musimy uzyskać jednolite ciasto bez grudek, odstawiamy na 15 minut, następnie rozprowadzamy na oprószonym mąką blacie, formujemy trójkąty jednakowej wielkości.
Stopniowo zwijamy trójkąty zaczynając od podstawy i po skończeniu układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy mlekiem, dodajemy nasiona i pieczemy w nagrzanym piekarniku na 180° przez 20-25 minut. Wyłącz po zakończeniu gotowania i nadziewaj rogaliki, gdy tylko ostygną.
Udanego Aperitifu!
