Zamiennik ciężkich sałatek z majonezem: Dzięki temu przepisowi bardziej lubimy BURAKI niż ziemniaki!

Przedstawiamy Państwu znakomitą i prostą sałatkę, która fantastycznie sprawdzi się również jako obiad.

I nie tylko, doskonale nadaje się również jako zamiennik ciężkich sałatek z ziemniakami i majonezem.

Wszyscy uwielbiamy go w domu i regularnie go przygotowujemy.

Poza tym buraki są bardzo zdrowym jedzeniem i każdy je w takiej formie pokocha.

Prosty przepis na pyszną sałatkę z buraków z kanału YouTube

Potrzebujemy:

3 czerwone buraki

1 cebula

3 ogórki kiszone

2 jajka

2-3 ząbki czosnku

pietruszka

50 ml mleka

100 ml oleju roślinnego

1/3 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki cukru pudru

1/2 łyżeczki musztardy

1 łyżeczka soku z cytryny

Zbliżać się:

Najpierw gotujemy buraki.

Gotujemy klasycznie w osolonej wodzie w domu.

Po ugotowaniu i ostygnięciu obierz buraki.

Na grubej tarce zetrzeć do miski.

Obierz cebulę.

Kroić w kostkę.

Na patelni rozgrzejmy się olej roślinny.

Lekko posiekaj cebulę smażymy.

Do miski z burakami dodajemy podsmażoną cebulę.

Ogórek kiszony pokroić na małe kawałki.

Do miski dodać pokrojony w plasterki ogórek.

Włóż jajka do garnka.

Wlać wodę i będziemy gotować im ciężko.

Gotowane jajka tniemy pokrojone w kostkę.

Włóż do miski.

Dodaj posiekany czosnek.

Wlać mleko do osobnego pojemnika.

Dodaj oleju.

Pokonaliśmy mikser ręczny.

Mikstura sól.

Dodaj cukier.

Następnie dodaj musztardę.

Na koniec dodać sok z cytryny.

Ubijaj mikserem przez około 30 sekund.

Dodaj majonez do sałatki i dobrze wymieszaj mieszać.

Udekoruj natką pietruszki i podawaj.

Życzymy dobrego apetytu!