Zapomnij o majonezie i jogurcie: Z tym sosem sałatka z kapusty pekińskiej smakuje NAJLEPIEJ, nawet ze słynnym Coleslawem!
Sałatka z kapusty pekińskiej mogłaby być jeszcze lepsza.
Wystarczy zastąpić ciężki sos majonezowo-jogurtowy prostą kombinacją oliwy z oliwek i kilkoma dressingami.
Smaczny przepis na zdrową sałatkę z kapusty pekińskiej z portalu
Korzyści zdrowotne kapusty pekińskiej
Wspomaga odporność.
Wspomaga funkcjonowanie i regenerację komórek, chroni przed rodnikami
Wspomaga i przyspiesza trawienie, regularny stolec.
Może pomóc w utracie wagi, niskokaloryczne
Łagodne działanie moczopędne reguluje gospodarkę wodną organizmu, wspomaga pracę nerek, dróg moczowych i wątroby
Normalizuje poziom cukru we krwi
Pozytywny wpływ na układ nerwowy
Usuwa i nie powoduje wzdęć jak inne rodzaje kapusty
Do sałatki z kapustą pekińską potrzebujemy:
1 mała kapusta pekińska
biała część dużych porów
1 duża czerwona papryka
1 średnia marchewka
1-2 ząbki czosnku (opcjonalnie)
20 ml soku z cytryny
30 ml oliwy z oliwek
5-7 g miodu
sól i pieprz do smaku
Zbliżać się:
Opłucz kapustę pekińską.
Potem ona starannie wyciąć.
Myjemy także pory.
A tniemy na pół kołach.
Pokrojone warzywa włóż do dużej miski.
Dodamy wyczyszczony i posiekany pieprz.
Umyj marchewkę, obierz ją i zetrzeć do miski.
Do szklanki lub kubka wlej oliwę z oliwek.
Dodać sok z cytryny, miód, sól i pieprz.
Jeśli chcesz, możesz dodaj też czosnek.
Wymieszaj i powstały sos przelej do miski z warzywami.
Z czym podać sałatkę z kapusty pekińskiej?
Chrupiąca sałatka pasuje do dań mięsnych takich jak klasyczne kotlety schabowe czy klopsiki pieczone w piekarniku.
Alternatywnie dobrze komponuje się również z klopsikami warzywnymi.
Życzymy dobrego apetytu!
