Zdradzę trik na chleb bez piekarnika i bez drożdży, będzie pyszny, uwierz mi, wypróbuj przepis ze mną

Dziś przygotowujemy fantastyczny chleb, który nie będzie pieczony w piekarniku, a przepis nie zawiera drożdży. Będzie równie pyszne i zrobi furorę, gdy zostanie podane na stole.

Możliwość codziennego przygotowywania domowego chleba jest marzeniem każdego z nas. Dzięki temu będziemy mieli czas na gotowanie i przepis, który wydaje się skomplikowany.

Jedyną wadą chleba jest czas oczekiwania przed pieczeniem, ponieważ zwykle upływa kilka godzin, zanim ciasto będzie gotowe do wypieku. Kolejna kontrowersyjna kwestia dotycząca korzystania z piekarnika, biorąc pod uwagę, że aby uzyskać jednorodne gotowanie według tradycyjnej receptury, musimy polegać na tym urządzeniu, nawet jeśli z biegiem lat technologia wyszła nam naprzeciw maszyna do wypieku chleba.

Czy jesteś gotowy, aby upiec chleb bez drożdży i piekarnika?

Dziś przygotowujemy domowy chleb, ale bez użycia drożdży i nawet piekarnika. Do wykonania tego przepisu potrzebne będą nam jedynie cztery składniki, które już na pewno zagoszczą w naszej spiżarni:

200 gramów mąki zero,

100 gramów wody,

5 gramów soli,

2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Wyłącz piekarnik i natychmiast weź patelnię, aby upiec chleb

Przygotowanie chleba bez drożdży jest naprawdę proste, wystarczy bowiem zrobić tylko te czynności składniki wymieszać, zaczynając od wody i oleju. Obydwa wlewamy do miski, od razu dodajemy sól, dobrze mieszamy małymi porcjami dodawaj mąkę tak, aby móc połączyć wszystkie elementy aż do uzyskania jednolitego, choć lekko klejącego się ciasta.

Gdy ciasto będzie gotowe, przełóż je na lekko posypaną mąką stolnicę i wyrabiaj dalej przez kilka minut, aż ciasto będzie gładkie i zwarte. Na tym etapie dzielimy go na dwie części i formujemy jednakowe bochenki. Chleba tego nie trzeba zakwaszać, ale zaleca się, aby przed pieczeniem zawsze odstawić go na kilka minut.

W międzyczasie nasmaruj nieprzywierającą patelnię odrobiną oliwy z oliwek, a następnie ułóż bochenki jeden po drugim. drugą pozostawiamy do ugotowania na średnim ogniu z zamkniętą pokrywą, tak aby powstał mały piekarnik last minute. Wystarczą około czterech minut z każdej strony i bochenek chleba będzie gotowy. W niecałe pół godziny będziesz miał świeży, domowy chleb, który zachwyci Twój apetyt i apetyt Twoich gości.