Zimne ziemniaki i pomidory: dodatek, który pasuje do wszystkiego, spróbuj tego przysmaku
Spróbuj zimnych ziemniaków i pomidorów, wysublimowanego, pysznego dania, idealnego na lato, każdemu będzie smakować. Zobaczmy wspólnie przepis na sprint!
Dziś mamy do zaoferowania wyjątkową przystawkę, o której przygotowaniu być może do tej pory nie myślałaś, zimne ziemniaki i pomidory, sałatka, która doskonale komponuje się z drugim daniem. Jest to zazwyczaj przepis zimowy, bo wszystko przygotowuje się na patelni, ale jesteśmy więcej niż pewni, że ten wariant zadowoli każdego i będziecie go często przygotowywać.
Dla wielu gotowane ziemniaki są nudne i mdłe, ale jesteśmy pewni, że połączenie z pomidorami dodaje im smaku. Zobaczmy razem, jak przygotować ten przepis. Możesz nawet przygotować się wcześniej!
Zimne ziemniaki i pomidory: oto jak postępować!
Zimne ziemniaki i pomidory to naprawdę wyjątkowy dodatek, który z łatwością przygotujesz w domu i doskonale komponuje się z drugim daniem. Pomyślmy o mozzarelli, provoli, serach świeżych i dojrzałych, pieczonym kurczaku, ośmiornicy z sałatką, lista nie miałaby końca. Zobaczmy, jak przygotować tę sałatkę. Jeśli zostaną resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez kilka dni.Nie zaleca się doprawiania solą.
Składniki na 4 osoby
- 150 g pomidorów
- 3 ziemniaki
- 1 biała cebula
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
- sól dla smaku
- oregano do smaku
- listki bazylii do smaku
metoda
Przygotowanie tej przystawki zaczynamy od ugotowania ziemniaków, wybieramy ziemniaki tej samej wielkości i myjemy je pod bieżącą wodą, usuwając przy tym również ślady ziemi. Włóż je do garnka, zalej wodą, gotuj przez pół godziny, sprawdź przed wyłączeniem, wbij długą wykałaczkę w środek ziemniaków i jeśli wyjdzie łatwo, to są ugotowane.
Obierz je i pozwól im ostygnąć, a następnie pokrój je w kliny. Następnie myjemy pomidory i liście bazylii. Wytrzyj chłonnym papierem kuchennym, pokrój pomidory na małe kawałki, cebulę obierz i pokrój w plasterki.
W dużej misce umieść ziemniaki, cebulę i pomidory, dopraw oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, solą i oregano.
Delikatnie wymieszaj, przykryj miskę folią spożywczą, włóż do lodówki, lekko przestudź, podawaj i dekoruj listkami bazylii.
Ciesz się posiłkiem!
