Zupa Pizza to idealne połączenie na przytulną kolację
Czy istnieje klasyczne połączenie, bardziej przytulne niż pożywny sos pomidorowy i przepyszny, topiący się ser? Następnym razem, gdy będziesz miał ochotę na pikantną, tandetną pizzę, nie sięgaj po menu na wynos. Wyjmij ze spiżarni kilka podstawowych składników i przygotuj się na zaspokojenie pragnienia pizzy pocieszającą, domową zupą.
Zupa na pizzę, idealna na chłodniejsze zimowe miesiące, można przygotować w mgnieniu oka na kuchence. Aby uzyskać proste połączenie sera i sosu pomidorowego, zacznij od ugotowania aromatów, takich jak czosnek i cebula. Nie zapomnij doprawić ziołami, takimi jak suszona bazylia, oregano lub klasyczna włoska przyprawa. Wlać trochę bulionu z kurczaka lub warzyw, ulubiony sos pomidorowy lub pizzę w słoikach i doprowadzić wszystko do wrzenia. A jeśli lubisz pizzę dla miłośników mięsa, na początek przysmaż włoskie kiełbaski lub pepperoni z czosnkiem i cebulą. Możesz nawet wykazać się kreatywnością, dodając dowolne ulubione pliki .
Podawanie zupy na pizzę
Ten obfity posiłek nie byłby kompletny bez wykończenia — pysznego, apetycznego sera. Zakończ swoją zupę na pizzę najlepszym serem znanym z pizzy, mozzarellą. Wstępnie rozdrobniona, zapakowana mozzarella sprawdza się dobrze, ale możesz ją nieco podnieść i sięgnąć po świeżą mozzarellę. Świeża mozzarella o niskiej zawartości wilgoci doskonale nadaje się do pikantnej pizzy na głębokim talerzu, która powinna również dobrze przekładać się na zupę na pizzę. Ale jeśli wolisz satysfakcjonującą łzę kulki mozzarelli Buffalo od pizzy, nie wahaj się! Tylko pamiętaj, aby przed użyciem wycisnąć nadmiar wilgoci.
I to, że podajesz pizzę w formie zupy, nie oznacza, że nie możesz odtworzyć do niej chrupiącej skórki pizzy. Podgrzej resztę bagietki lub kilka bułek obiadowych z piekarni i zanurz swój tost w zupie pizzy, a otrzymasz wyśmienity kęs, bardziej pikantny niż ostatni kawałek zwykłej pizzy na wynos.
Zupa z większą ilością wolnego czasu
Możesz łatwo zmodyfikować te etapy zupy na pizzę w powolnej kuchence, jeśli masz więcej czasu, aby smaki się połączyły. Możesz też całkowicie pominąć sos w słoikach i zrobić własny z puszki ulubionej marki pokruszonych pomidorów. Pamiętaj tylko o dodaniu dodatkowej przyprawy, ponieważ zmiażdżone pomidory nie będą lekko przyprawione jak większość sosów w słoikach. Będziesz chciał, aby te smaki były jak najbardziej zbliżone do klasycznej pizzy.
Jeśli podoba Ci się to proste, ale satysfakcjonujące podejście do klasyki, wypróbuj kilka na przytulny posiłek w najbliższy weekend. W jednym garnku można połączyć wiele innych ulubionych dań obiadowych, aby stworzyć nową, ulubioną zupę. Możesz zamienić ulubiony letni piknik, taki jak cheeseburgery, w zimowy przysmak, a nawet podać zupę makaronom, takim jak lasagne i mac-n-cheese. Z garnkiem, odrobiną bulionu i odrobiną kreatywności, możliwości tworzenia zup są nieograniczone.
