Kurczak MINUTE z musztardą i kwaśną śmietaną: Doskonały smak, a mięso pozostaje soczyste, cały sekret tkwi w tej marynacie!

Pyszny i szybki lunch z kurczakiem i kremowym sosem musztardowym.

Szybko przygotowany posiłek dla całej rodziny o fantastycznym smaku.

Potrzebujemy:

300 g piersi z kurczaka

1 cebula

1 sztuka marchewki

3 łyżki kwaśnej śmietany

2 łyżki musztardy Dijon

2 łyżki zwykłej musztardy

2 łyżki mąki zwykłej

1 szklanka gorącej wody

sól

pieprz

olej roślinny

Opcjonalnie – grzyby

Marynata do mięsa:

1-2 łyżki papryczki curry

1/2 łyżeczki soli

2 łyżki sosu sojowego

pieprz

Zbliżać się:

Oczyść, umyj i osusz kurczaka.

Mięso pokroić w makaron tej samej wielkości.

Dodaj wszystkie składniki potrzebne do marynaty.

Pozostawić w lodówce na 2 godziny.

W ten sposób możesz marynować mięso przez całą noc.

Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na rozgrzanym oleju na patelni na złoty kolor.

Dodaj startą na grubej tarce marchewkę, posiekane grzyby (jeśli ich używasz), mięso.

Wszystko smażymy na umiarkowanym ogniu.

Posypać łyżką mąki pszennej i chwilę smażyć mieszając.

Następnie zalej mięso gorącą wodą.

Dodać sól i pieprz do smaku.

Dusić i na koniec dodać śmietanę wymieszaną z łyżką mąki.

Dodaj musztardę.

Gotuj wszystko razem jeszcze przez 1 minutę, aby zredukować sos.

Jako dodatek można podać placki ziemniaczane, ryż lub klasyczne puree ziemniaczane.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂