Przydatne porady

Jajka w sklepach są coraz droższe: triki, dzięki którym możesz je zastąpić we wszystkich przepisach, a nie poznasz efektu!

73views

Zebraliśmy sprytne wskazówki i triki, jak zastąpić jajka w Twoich ulubionych przepisach powstałe danie nie ucierpiało w smaku!

Oto jak zastępujesz jajka w swoich ulubionych przepisach (zarówno w daniach na słono, jak i na słodko):

Zakwas:

Zakwas na mleku i tłuszczu nie potrzebuje jajek.

Jajka w sklepach są coraz droższe: triki, dzięki którym możesz je zastąpić we wszystkich przepisach, a nie poznasz efektu!

Zastępujesz je po prostu dodając trochę więcej tłuszczu i mleka, dzięki czemu możesz je łatwo zastąpić 2 jajka bez tegoaby można było to odczuć w wyniku.

Niektórzy kucharze zalecają dodawanie do ciasta na zakwasie białego jogurtu zamiast jajek.

Jajka w sklepach są coraz droższe: triki, dzięki którym możesz je zastąpić we wszystkich przepisach, a nie poznasz efektu!

Podobno smak jest jeszcze lepszy, a ciasto nie twardnieje.

Naleśniki i placki: spokojnie możesz pominąć jajka.

Jajka w sklepach są coraz droższe: triki, dzięki którym możesz je zastąpić we wszystkich przepisach, a nie poznasz efektu!

Jajka w nich służą głównie do podnoszenie ciasta.

Zdecydowanie najłatwiejszym i najczęstszym zamiennikiem wyrośnięcia ciasta jest proszek do pieczenia.

Rzeczywiście to znajdziesz niemal w każdym jedzeniu i jest bardzo łatwy w obróbce.

Jajka w sklepach są coraz droższe: triki, dzięki którym możesz je zastąpić we wszystkich przepisach, a nie poznasz efektu!

Jedną łyżeczkę wymieszać z jedną łyżką oleju rzepakowego i jedna łyżka wodyz łatwością zastąpi jedno jajko w przepisie.

Jest doskonałym zamiennikiem jajek podczas przygotowywania naleśników pęknięty banan.

W trwałych wypiekach i ciastkach, w których przepis zawiera żółtka, zamiast tego stosujemy 1 łyżkę solamylu wymieszaną z 1 łyżką wody.

Jajka w sklepach są coraz droższe: triki, dzięki którym możesz je zastąpić we wszystkich przepisach, a nie poznasz efektu!

Żelatyna klarowna to uniwersalny zamiennik jajek, 1 torebka zastępuje aż 3 jajka w dowolnym przepisie.

Oszukamy słodkie ciasta, do których trafia jajko, dodając je 1 paczka proszek do pieczenia wymieszać z ½ łyżki wody i ½ łyżki oleju.

W ten sposób wymieniamy W przepisie 1-2 jajka.

Jajka w sklepach są coraz droższe: triki, dzięki którym możesz je zastąpić we wszystkich przepisach, a nie poznasz efektu!

W cieście słonym jajka zastępujemy w ten sam sposób proszkiem do pieczenia.

Wystarczy użyć 1 łyżki octu zamiast wody i oleju.

Drożdże instant też są świetne, jako substytut jajek w przepisach.

Jajka w sklepach są coraz droższe: triki, dzięki którym możesz je zastąpić we wszystkich przepisach, a nie poznasz efektu!

Ma jednak mocny smak, więc nie używaj go tam, gdzie smak drożdży w ogóle nie pasuje. 1 paczka drożdże instant mieszamy z 70 ml gorącej wody, w ten sposób zastępujemy w przepisie 2 jajka.

Doskonałym zamiennikiem jajek w przepisach jest zwykła Solamyl – skrobia kukurydziana. 1 łyżka solamylu zastępuje 2 jajka.

Ten zamiennik jajka jest doskonały na rzadsze drogi – np. do placków ziemniaczanych, placków ziemniaczanych czy pierników lanych.

Jajka w sklepach są coraz droższe: triki, dzięki którym możesz je zastąpić we wszystkich przepisach, a nie poznasz efektu!

Jeśli potrzebujesz jajka do nadzienia serowego, zastąp je 1 opakowaniem. budyń waniliowy – wystarczy wymieszać proszek z serkiem wiejskim.

Do kotletów doskonałym zamiennikiem jajek są klopsiki i klopsiki z mąką ryżową, bułką tartą lub płatki owsiane.

Jajka w sklepach są coraz droższe: triki, dzięki którym możesz je zastąpić we wszystkich przepisach, a nie poznasz efektu!

Zastępujemy jajka z potrójnego opakowania, mieszając cienką zawiesinę solamylu z wodą i używając jej zamiast zawijania w ubite jajko.

Niektóre gospodynie domowe zamiast jajek używają wyłącznie mleka.

Piecząc ciasto francuskie lub ciasto francuskie, część jajek możemy zastąpić zwykłym majonezem.

Jajka w sklepach są coraz droższe: triki, dzięki którym możesz je zastąpić we wszystkich przepisach, a nie poznasz efektu!

Doskonałą wskazówką jest użycie w ciastach przecieru owocowego zamiast 1-2 jajek.

W klopsikach zamień jajka na zwykłe płatki owsiane lub zmielone nasiona lnu.

Pomoże również dodanie 1-2 łyżeczki majonezu zamiast każdego jajka.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.