Ciasto owocowe z kubka – puszyste i puszyste: nie uwierzyłabym, że zwykły biszkopt może być tak smaczny – fantastyka!
Ciasto Kubkowe Owocowe to pyszny i łatwy deser, który każdy może zrobić. To świetny sposób na wykorzystanie sezonowych owoców i uszczęśliwienie całej rodziny.
Świetny przepis na biszkopt, który myślę, że możesz wykorzystać wszystkie ciasta.
Wystarczy dodać owoce, kawałki czekolady, dżem lub serek wiejski. Robię to już 5 lat i nie mogę się nachwalić!
Potrzebujemy:
2 i pół szklanki półgrubej mąki
2 jajka
1/2 szklanki kr. cukier
1 proszek do pieczenia
1/2 szklanki oleju
1 szklanka mleka
owoce (opcjonalnie):
truskawki
maliny
jagody
Mieszane jagody
Do ciasta można wykorzystać także owoce prasowane lub z puszki. W przypadku owoców w puszkach zalecamy jednak zmniejszenie ilości cukru.
Zbliżać się:
Przygotuj dwie miski, jedną na składniki suche, drugą na składniki sypkie.
W jednej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
W drugiej misce ubić całe jajka cukier, dodać olej i mleko.
Na koniec mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Ciasto wylać na natłuszczoną i wyłożoną papierem blachę, ułożyć owoce.
Przełożyć do nagrzanego piekarnika Obróć o 180 stopni i sprawdź wykałaczką.
Piec około 20 minut (wszystko zależy od piekarnika).
Jak ulepszyć ciasto kubkowe z owocami?
Ciasto: Do ciasta można dodawać różne składniki, takie jak orzechy, kokos, suszone owoce czy kawałki czekolady.
Owoce: Można użyć różnorodnych owoców, np. truskawek, malin, jagód, brzoskwiń, moreli, jabłek czy gruszek. Przed dodaniem owoców do ciasta można pokroić je na mniejsze kawałki.
Pożywny: Do ciasta można dodać także nadzienie twarogowe lub budyniowe.
Lukier: Tort można udekorować polewą z cukru, czekolady lub jogurtu.
Porady:
Dla lepszego smaku do ciasta można dodać łyżeczkę rumu lub ekstraktu waniliowego.
Owoce można przed dodaniem do ciasta posypać mąką, aby po drodze nie opadła na dno.
Ciasto można upiec także w formie muffinkowej.
Po upieczeniu ciasto można posypać cukrem pudrem lub udekorować świeżą miętą.
Jak ozdobić tort kubkowy owocami?
Lukier: Tort można udekorować polewą z cukru, czekolady lub jogurtu.
Owoce: Na wierzch ciasta można ułożyć świeże owoce, na przykład truskawki, maliny czy jagody.
Orzechy: Ciasto można posypać orzechami, na przykład migdałami, orzechami włoskimi lub pistacjami.
Orzech kokosowy: Ciasto można posypać kokosem.
Suszone owoce: Ciasto można udekorować suszonymi owocami, np. rodzynkami, żurawiną czy morelami.
Bita śmietana: Tort można udekorować bitą śmietaną.
Eksperymentuj z różnymi składnikami i dodatkami, aby znaleźć kombinację, która najbardziej Ci odpowiada.
Dobra rada:
Jeśli chcesz, żeby ciasto było bardziej miękkie, możesz dodać do ciasta odrobinę jogurtu lub śmietanki.
Jeśli chcesz, żeby to było ciasto bardziej chrupiący, do ciasta można dodać płatki owsiane lub bułkę tartą.
Ciasto można także upiec w kuchence mikrofalowej. Ciasto można podawać z lodami lub jogurtem.
