WANILIOWE Ciasteczka wielkanocne na pudrze budyniowym: nigdy w życiu nie jadłam tak pysznego i pachnącego ciasta kruchego, nigdy nie zrobię innego!

Pyszne kruche ciasto waniliowe z budyniem, które dosłownie uwielbiamy.

Jest fantastycznie mięciutki i pyszny.

Dzięki dodatkowi budyniu pachnie i smakuje również wanilią.

Jeśli chcesz zmienić kolor ciasta, jest to łatwe wymień proszek budyniowy – np. z budyniem malinowym lub truskawkowym ciasto będzie miało różowy odcień i będzie pięknie pachnieć.

Potrzebujemy:

300 g mąki półgrubej

2 jajka

150 g cukru pudru

4 opakowania budyń waniliowy

175 g Hery

1/4 opakowania proszek do pieczenia

Do spełnienia:

Marmolada

Dżem

Nutella

Byczy:

biała czekolada lub gorzka czekolada

Do posypania:

Cukier puder

Zbliżać się:

Ciasto przygotujemy jak w przypadku klasycznego Linzu.

Po prostu mieszamy wszystkie niezbędne składniki i robimy kulę.

Zawijamy w folię spożywczą.

Wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc.

Jeśli nie masz czasu, włóż je do lodówki, a następnie do zamrażarki na chwilę przed wałkowaniem, aby ciasto wystarczająco stwardniało.

Następnie wyjmujemy ciasto i rozwałkowujemy.

Wycinamy koła – lub inne kształty według naszego gustu, które kładziemy na wyłożonej papierem blasze i pieczemy.

Pieczemy w temp 170 stopni przez około 7 minut – oglądamy.

Następnie sklejamy je dżemem.

Można też użyć dżemu, nutelli…

Połowę można zanurzyć w czekoladzie lub można ją zostawić w spokoju.

Na koniec możemy posypać cukrem pudrem.

Życzymy smacznego! 🙂