Zapomniana paczka przypraw do taco to sekret prostego nacierania stekiem
Kupione w sklepie opakowanie przyprawy do taco to łatwy sposób na przygotowanie aromatycznych tacos z mieloną wołowiną. Może nie jest to najbardziej tradycyjny sposób przyrządzania tacos, ale pozwala zaoszczędzić czas, ponieważ nie trzeba otwierać kilku słoików i odmierzać różnych przypraw. Jasne, pozwala to na szybką i łatwą wtorkową ucztę z Taco, ale ta paczka z tyłu szafki z przyprawami nie należy wyłącznie do taryfy Tex-Mex – zapewnia również aromatyczny stek.
Wewnątrz tej małej torebki znajduje się mieszanka przypraw, takich jak chili, cebula i czosnek w proszku, papryka, kminek, pokruszone płatki czerwonej papryki, czarny pieprz i sól. Ta mieszanka nadaje wędzonego i pikantnego smaku mielonej wołowinie, czyli w tym przypadku stekowi. Prawdopodobnie i tak dodałeś już wiele z tych przypraw do steku, ale możesz dodać ich więcej, aby uzyskać preferowany poziom przyprawy na steku. Jedyną wadą tych opakowań są konserwanty, które mogą zawierać, aby utrzymać świeżość przypraw. Jeśli wolisz przygotować własną mieszankę przypraw do nacierania steku, wypróbuj stół degustacyjny, którego przygotowanie zajmuje tylko 10 minut.
Użyj opakowania przyprawy do taco jako suchego nacierania lub przygotuj marynatę
Najprostszym sposobem na dodanie smaku stekowi za pomocą pakietu przypraw może być pocieranie go na sucho. W rzeczywistości wiele marek zawiera skrobię kukurydzianą, która sprawi, że stek będzie chrupiący. W przypadku tej techniki osusz stek, a następnie równomiernie natrzyj go przyprawą – nie jest wymagany olej. Jeśli używasz twardszego kawałka mięsa i chcesz użyć marynaty, aby przeniknąć przez niego smakiem, połącz przyprawę do taco z płynami, takimi jak olej i sos Worcestershire. Możesz też po prostu posmarować stek olejem i posypać przyprawą do taco przed smażeniem. Niezależnie od tego, jak przygotujesz stek, nie zapomnij spróbować przyprawy, aby przed dodaniem jej do mięsa sprawdzić, czy nie potrzebuje więcej czarnego pieprzu i soli.
Ten stek z przyprawionym taco można podawać na różne sposoby. Jeśli masz ochotę na tradycyjny obiad ze stekiem, pieczonymi ziemniakami i pieczonymi warzywami, takimi jak brokuły czy brukselka, ten trik z przyprawami zadziała. To także pyszny sposób na przyprawienie mięsa lub nachos lub podniesienie poziomu carne asada, jeśli chcesz oprzeć się na meksykańskiej inspiracji tą mieszanką. Stek z przyprawionym taco stanowi również aromatyczne śniadanie w połączeniu z smażoną fasolą, ryżem lub ziemniakami i guacamole. Tak naprawdę można nim przyprawiać każdy rodzaj steku i łączyć go z różnymi potrawami.
