Jeśli nigdy nie próbowałeś tęczy, tracisz jedną z największych przyjemności w życiu. Wielobarwne mrożone słodycze, ukryte za paletą kolorów w stylu My Little Pony, przepełnione są owocowymi nutami malin, pomarańczy i limonki. Cóż, przynajmniej przez większość czasu. Co jakiś czas pojawia się ktoś, kto próbuje nadać temu klasycznemu combo własną wersję. Niektóre odmiany wygrywają, inne nie tak bardzo. Ale przede wszystkim, czym właściwie jest tęczowy sorbet? Geneza powstania lodowego przysmaku „trzy w jednym” przypada pracownikowi firmy Sealtest Dairies w Pensylwanii. W latach pięćdziesiątych ten innowacyjny pracownik opracował konstrukcję z trzema końcówkami, która umożliwiła firmie jednoczesne napełnienie jednego kartonu lodów trzema różnymi smakami.

Reszta, jak mówią, jest historią – z kilkoma zwrotami akcji. Wspomnieliśmy o klasycznym już tęczowym sorbecie złożonym z malin, pomarańczy i limonki, ale dowody w postaci reklamy w stylu vintage sugerują, że jednym z najwcześniejszych trójkolorowych mash-upów Sealtest był w rzeczywistości mrożony deser waniliowy, malinowy i cytrynowo-limonkowy . Ta sama reklama odnosi się do prezentowanych słodyczy jako lodów, a nie sorbetów. Co więcej, reklama była częścią konkursu na ulubione połączenie, w którym można wygrać roczny zapas lodów Sealtest. Czy jakiś wpis sugerował trio tęczowych sorbetów malinowych, pomarańczowych i limonkowych, które znamy i kochamy dzisiaj? Być może nigdy się nie dowiemy, ale możemy czerpać inspirację z dawno minionego konkursu i puścić wodze fantazji.