NIGDY tego nie rób: Słowacy popełniają ten błąd podczas gotowania KIEŁBAS. Konsekwencje mogą być poważne!
Czy wrzucasz kiełbaski do zimnej wody i gotujesz?
Większość Słowaków przygotowuje je dokładnie w ten sam sposób.
Niestety nie jest to najlepsza metoda.
Dzięki portalowi poznasz prosty sposób przyrządzania kiełbasek, dzięki któremu będą smakować jeszcze lepiej!
Przysmak mięsny należy natychmiast włożyć do wrzącej wody i podgrzewać tylko przez chwilę.
Tylko w ten sposób kiełbaski będą smaczne i nie pękną.
Kiełbasy to bardzo popularne danie śniadaniowe.
A potrafią być naprawdę smaczne.
Zwłaszcza, gdy wybieramy wysokiej jakości produktu i kiedy prawidłowo je gotujemy.
Jak prawidłowo gotować kiełbaski?
Przede wszystkim należy je wyjąć z lodówki i pozostawić do ogrzania do temperatury pokojowej.
Dzięki temu nie pękają po wrzuceniu do wrzącej wody.
Unikniemy także podgrzewania popękanych kiełbasek, co mogłoby się z tym skończyć utratę smacznego wyglądu i smaku.
Jeśli wybrane przez nas kiełbasy nie są najwyższej jakości, warto też zdjąć plastikową osłonę.
Jego obecność może również przyczyniać się do pękania kiełbas.
Jeśli przygotujemy poczęstunek z osłonką naturalnąproblem ten jest mało prawdopodobny i możemy je zjeść w całości.
To także jest ważne Czas gotowania.
Długie podgrzewanie nie będzie korzystne dla kiełbas, a one wystarczą podgrzać, zanurzając na kilka minut we wrzącej wodzie.
Możesz nawet całkowicie zrezygnować z gotowania, ponieważ ten produkt taki jest nadaje się do spożycia na zimno.
Dlaczego nie należy odgrzewać kiełbasek?
Bardzo często kiełbaski zawierają sole konserwujące.
Związki te pod wpływem wysokiej temperatury rozkładają się na potencjalnie szkodliwe substancje.
Im dłużej je gotujemy, tym są większe ryzyko uwolnienia substancji zanieczyszczających.
Z tego powodu powinniśmy dostosować czas podgrzewania kiełbasek do ich wielkości.
Małe kawałki po prostu zostaw go we wrzącej wodzie 3 minuty.
Większe kiełbaski będą gotowe ok po 5 minutach.
Smacznego!
