Nazywamy to chwastem, ale nie mamy pojęcia, ile zawiera witamin. Bardzo niedoceniana roślina
Pokrzywy są używane w kuchni od lat. Niektórzy robią z niego zupę. Inni dodają go do jajecznicy. Istnieje wiele opcji. Napar z pokrzywy powinny pić osoby chcące zadbać o swoje zdrowie.
Jakie tajemnice kryje pokrzywa?
Pokrzywa często mylona jest z rośliną o niewielu zastosowaniach. Powszechnie uważa się go za chwast. Takie podejście jest błędne, ponieważ możemy dodawać go do różnych potraw. Pokrzywa ma lekko słodki smak, a zupa na jej bazie to wyjątkowy specjał. Dziś przyjrzymy się naparowi z tego zioła.
Pokrzywa chroni:
- Witamina A
- witamina K
- witamina C
- witamina B5
- witamina B2
- kwasy organiczne
- olejki eteryczne
- minerały
- związki aminowe i garbnikowe
- chlorofil
- serotonina
- histamina
- żelazo
- magnez
- potas
- fosfor
- wapń
- siarka
- jod
- krzem
- sód
Trzeba przyznać, że powyższa lista robi wrażenie. Dzięki tym składnikom pokrzywa może pozytywnie wpływać na nasze zdrowie. Dodanie go do codziennej diety może pomóc wielu smakoszom.
Na co pomaga pokrzywa?
Pokrzywa ma wiele zalet. Roślina zmniejsza ryzyko reakcji alergicznych. Dodatkowo obniża poziom cholesterolu, mocznika i chlorku sodu. Warto dodać, że pokrzywa pomaga złagodzić ból.
Subtelna pokrzywa może pomóc w wypadaniu włosów. Ziele rozszerza naczynia krwionośne i obniża ciśnienie krwi. Dodatkowo pokrzywa zapobiega stanom zapalnym. Jest wiele zalet. Jak przygotować napar z pokrzywy?
Prosty przepis na napar z pokrzywy
Najlepiej sprawdzają się pokrzywy zebrane przed kwietniem. Do naparów używa się liści i korzeni. Możemy wykorzystać suszone lub świeże części rośliny. Pokrzywę zalać wrzącą wodą i pozostawić na 15 minut. Danie warto przykryć talerzem.
Tak przygotowany napar najlepiej pić raz dziennie przed posiłkami. Wtedy możemy uporać się z wiosennym zmęczeniem i stresem, który towarzyszy nam każdego dnia. Jeśli sami nie mamy zebranych pokrzyw, możemy udać się do zielarza lub apteki. W tych miejscach powinniśmy bez problemu go dostać. Warto też wiedzieć, co najlepiej wypić przed pójściem spać.
