Słynna świąteczna suszona wołowina Sandry Day O’Connor znalazła się w książce kucharskiej
Słynna świąteczna suszona wołowina Sandry Day O’Connor znalazła się w książce kucharskiej
W miarę napływu hołdu dla zmarłej sędziego Sądu Najwyższego Sandry Day O’Connor należy pamiętać, że była ona kimś więcej niż tylko wielką orędowniczką praw człowieka, którą ujawniła w salach wymiaru sprawiedliwości. O’Connor, która zmarła 1 grudnia 2023 roku w wieku 93 lat, była kiedyś znana jako najpotężniejsza kobieta w Ameryce, ale prowadziła też bogate życie osobiste.
W 2017 roku O’Connor rzuciła okiem na swoje życie poza centrum uwagi, dzieląc się rodzinnym przepisem na suszoną wołowinę. Podczas swojej kadencji w Sądzie Najwyższym O’Connor była znana z tego, że obchodziła okres Bożego Narodzenia, obdarowując swoich kolegów paczkami domowej roboty z rodzinnej farmy bydła w Arizonie. Przepis O’Connor znajduje się w książce kucharskiej zatytułowanej „Tabela dla 9: Tradycje i przepisy kulinarne Sądu Najwyższego” napisanej przez Clare Cushman.
W momencie publikacji Cushman powiedziała, że inspirację czerpała z turystów odwiedzających sklep z pamiątkami Sądu Najwyższego. Według Cushmana goście rutynowo pytali o dworską książkę kucharską, po części dlatego, że sklep z pamiątkami Białego Domu oferował asortyment książek o jedzeniu i rozrywce w rezydencji dyrektorów. Powiedziała: „Im więcej szukałam informacji, tym bardziej zdawałam sobie sprawę, że jest to naprawdę istotny temat i że zadawanie tym niezwykle wybitnym jurorom pytań w rodzaju: „Jakie są Twoje ulubione potrawy i co jesz” nie będzie głupie ani śmieszne? jeść na lunch?”
Za kulisami Sądu Najwyższego
Zbierając materiały do książki, Cushman skontaktował się z rodzinami 35 sędziów Sądu Najwyższego, chcąc uzyskać osobisty wgląd w ich ulubione potrawy, przepisy i tradycje. Oprócz przepisu O’Connora na suszoną wołowinę, inne spostrzeżenia obejmują zerknięcie za kurtynę, na przykład szczere zdjęcia sędziów jedzących szybką przekąskę, siedząc przy stole ukrytym za imponującą ławą Sądu Najwyższego, oraz spojrzenie na prywatną jadalnię sędziów pokoju, a także zdjęcia sędziów spędzających czas wolny podczas spotkań towarzyskich w ich domach.
Inne ważne informacje zawarte w książce kucharskiej obejmują przepis rodziny Gorsuch i szczegółowe instrukcje dotyczące pieczenia ulubionego tortu urodzinowego z ananasem i kokosem zmarłego sędziego Williama Rehnquista, a także przedmowa napisana przez sędzię Ruth Bader Ginsburg, koleżankę O’Connor z Sądu Najwyższego . Książka kucharska nie zawiera jednej rzeczy: przepisu na „tajny sos”, który rodzina Day tradycyjnie podawała do słynącej z suszonej wołowiny.
