Przepis na zdrowe ciasteczka. Wszystko czego potrzebujesz to płatki owsiane i marchewka
Szukasz zdrowego, a jednocześnie słodkiego przysmaku, którym możesz się cieszyć bez poczucia winy? Odkryj magię ciasteczek marchewkowych z płatkami! Są nie tylko smaczne i łatwe w przygotowaniu, ale także pełne witamin i przeciwutleniaczy. Idealny sposób na zaangażowanie nawet najmłodszych w kuchnię.
Ciasteczka marchewkowe z płatkami to idealna harmonia słodkiej pokusy i zdrowej przekąski. Ich przygotowanie jest na tyle proste, że może stać się świetną zabawą dla całej rodziny. Marchew, jako bohater tych ciasteczek, jest źródłem witamin A, C, K, błonnika i przeciwutleniaczy, które są kluczem do utrzymania zdrowia oczu i piękna skóry. Karotenoidy zawarte w marchwi przyczyniają się do ochrony przed wolnymi rodnikami, promując w ten sposób ogólny stan zdrowia.
Naczynia marchewkowe stanowią integralną część kuchni ze względu na ich uniwersalne zastosowanie. Niezależnie od tego, czy marchewki są świeże, duszone, pieczone, czy dodawane do zup i sosów, zawsze dodają potrawom specyficznego charakteru. Używanie marchewki w deserach, takich jak ciasta, babeczki i ciasteczka, dodaje przepisom miękkości i naturalnej słodyczy. Klasyczne aromaty, takie jak cynamon, wanilia czy przyprawa piernikowa, uzupełniają smak deserów marchewkowych, a połączenie z orzechami włoskimi, masłem orzechowym czy dżemem tworzy nieodparte doznanie smakoszy.
W tym artykule przedstawimy Państwu nie tylko podstawowy przepis na ciasteczka marchewkowe z płatkami, ale także wskazówki dotyczące wariacji, które ożywią tradycyjne przepisy. Na przykład dodanie kawałka czekolady lub kokosa może nadać zupełnie nowy wymiar smakowy. Dzielimy się z Wami także trikami, jak osiągnąć idealną kruchość i smak, który pokocha każdy członek rodziny.
Ciasteczka marchewkowe z płatkami owsianymi
Czas przygotowania: 25 minut + 1 godzina, aby ciasto odpoczęło
Składniki:
- 1,5 szklanki płatków owsianych
- 1 szklanka mąki półgrubej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- ½ łyżeczki soli
- ½ szklanki roztopionego masła
- ¾ szklanki cukru
- 1 jajko
- 1 szklanka drobno startej marchewki
- ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich (można pominąć)
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj płatki, mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon i orzechy.
- W małej misce wymieszaj masło z cukrem i jajkiem.
- Połączyć płynne składniki z suchymi i wyrobić ciasto. Przykryj miskę folią i odstaw do lodówki na 1 godzinę.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i za pomocą łyżki układamy na niej kopczyki ciasta. Piec 10-15 minut na złoty kolor.
