Mniej znany kwas, który sprawia, że cukierki Warhead są tak kwaśne
Wystarczy pomyśleć o ssaniu głowicy bojowej, a ślina ci cieknie. Marka cukierków wywołuje zmarszczki na ustach od 1985 roku i nawet dzisiaj twierdzi, że „nadal jest to ulubiony cukierek poszukiwaczy super kwaśnych smaków”. Ale co jest takiego w gadżetach Warhead, że wyróżniają je? Według marki cukierki zawierają kwas askorbinowy, cytrynowy, mlekowy i jabłkowy – więc przy tych wszystkich kwasach praktycznie niemożliwe jest, aby nie były wyjątkowo kwaśne. W rzeczywistości Warheads ostrzega konsumentów, aby trzymali się z daleka od jej produktów, jeśli podrażniają usta i język. Ale na tej liście kwas jabłkowy to ten, który wywołuje ten pyszny, długotrwały efekt powodujący gryzienie języka i prawdopodobnie to on jest odpowiedzialny za podrażnienie jamy ustnej.
Kwas jabłkowy w głowicach Warhead jest pokryty uwodornionym olejem palmowym, który pomaga mu powoli uwalniać się podczas ssania cukierka. Kiedy kwas następnie rozprasza jony wodoru w ustach, wchodzą one w interakcję ze śliną, zapalając receptory kubków smakowych o kwaśnym smaku. Jednak gdy już wszystko zniknie, pozostanie głównie kwaśne z powodu innych kwasów, o których mowa, które dają łagodniejszy efekt.
Wszystko o kwasie jabłkowym
Czym właściwie jest kwas jabłkowy? Jest to naturalnie występujący kwas, który można znaleźć w zielonych jabłkach, wiśniach, winogronach, a nawet marchwi. Chociaż można go ekstrahować z żywności (a po raz pierwszy oddzielono go od jabłek w 1785 r.), firmy komercyjnie komercyjnie dodają go do żywności, napojów i nie tylko. Możesz go zobaczyć jako składnik mieszanek napojów suchych, napojów dla sportowców i nadzień owocowych w wypiekach – a Warheads nie jest jedyną firmą produkującą cukierki, która używa tego kwasu, ponieważ jest on również kluczowym składnikiem Sour Punch, Jolly Ranchers, oraz słodkie tarty. Poza światem żywności i napojów można go również znaleźć w medycynie i pielęgnacji skóry, gdzie działa jako alfa-hydroksykwas.
Chociaż jest zatwierdzony przez , zatwierdzenie to wiąże się z warunkami, że kwas jabłkowy jest bezpieczny „pod warunkiem, że jest stosowany zgodnie z dobrą praktyką produkcyjną lub żywieniową”. Według , ma wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych, w tym wspomaga zdrowie wątroby i zębów. A jednak, jak sugeruje ostrzeżenie Warheads, nie będziesz chciał przesadzić z kwasem jabłkowym. Oprócz potencjalnych właściwości drażniących język, NetMeds twierdzi, że czasami może powodować bóle głowy i nudności. Jeśli jednak nie doświadczasz żadnego z tych problemów, nie wahaj się sięgnąć po Warheads, znając teraz główny składnik przyjemnych wrażeń smakowych.
