Problem Andrew Zimmerna z pizzą kupioną w sklepie jest znany. Oto jak to naprawić
samozwańcza miłość do bułek do pizzy została dobrze udokumentowana, ale jego romans z tą smaczną przekąską nie zawsze przebiegał gładko. Gospodarz „Wild Game Kitchen” wyraził kiedyś swoją frustrację: „OK. Pytanie dotyczące pizzy. Mój piekarnik jest skalibrowany. Instrukcje dotyczące pizzy mówią, że pół opakowania w godzinach 425 to 11–13 minut. Sugeruje się więcej czasu na pełną torbę. Ale BEZ WZGLĘDU NA CO, zawsze pękają? Możemy wysłać człowieka na Księżyc, ale… możemy to zrobić!!!”
Jeśli jesteś , to prawdopodobnie czujesz ból Zimmerna. Dobra wiadomość jest taka, że nie zrezygnował. Chciał po prostu, aby wszystkie piękne, pikantne nadzienia pozostały w bułce z pizzą, aby jego usta mogły cieszyć się każdym ostatnim kęsem. Brzmi rozsądnie, prawda? Na szczęście istnieje prosty sposób na rozwiązanie tego zbyt częstego problemu: zrób dziury w bułkach pizzy. Nie duże, małe. Celem jest utrzymanie całego sera i sosu w bułce.
Szczerość i zrozumienie są najważniejsze
Dlaczego trzeba wiercić dziury? Cóż, komunikacja i zrozumienie są podstawą każdego dobrego związku, a pierwszą rzeczą, którą należy zrozumieć, jest to, dlaczego bułki z pizzą w ogóle pękają. Jest to spowodowane nadmiernym gromadzeniem się pary. Podczas pieczenia bułek do pizzy wszystkie nadzienia są dobrze i szczelnie zamknięte w tej drobnej, złotej skórce, a para nie ma dokąd uciec.
Uczciwość jest również kluczowa i szczerze mówiąc, nikt nie chce siedzieć z wytrzeszczonymi oczami i podglądać bułki z pizzą podczas gotowania, żeby zobaczyć, czy pęknie. W tym miejscu wykałaczka, szaszłyk, a nawet widelec staje się Twoim najlepszym przyjacielem. Wystarczy zrobić kilka dziurek w bułkach pizzy, aby para mogła uciec. Dodatkowo pomiń piekarnik i zamiast tego zdecyduj się na frytkownicę powietrzną.
Frytkownica powietrzna pozwoli Ci zaoszczędzić czas, dzięki czemu możesz pożreć bułki z pizzą jeszcze szybciej i nie ryzykujesz gumowatej konsystencji, jaką może wytworzyć kuchenka mikrofalowa. Oczywiście, jeśli w ogóle nie rozumiesz, dlaczego Zimmern ma problem i nie lubisz, gdy bułka z pizzą pęka, a sos i ser zamieniają się w chrupiący element otaczający skórkę, postępuj jak zwykle.
