Jak korzystać z frytkownicy?
Właśnie kupiłeś go z wielkim zapałem, ale nie wiesz jak go wykorzystać? Obsługa tego urządzenia nie jest trudna, wystarczy pamiętać o kilku prostych zasadach. Przede wszystkim nigdy nie należy wypełniać naczynia za bardzo, a warzywa nie mogą być za duże ani za małe. W razie potrzeby polecamy dodać do koszyka odrobinę oliwy.
Warzywa panierowane nigdy nie wychodzą dobrze we frytkownicy, lepsze są panierowane na sucho. Niektórych potraw, np. szpinaku i kapusty, nie należy nigdy gotować przy użyciu tego urządzenia. Brokuły, papryka, cukinia, marchew, bakłażan, ziemniaki i kalafiory można gotować bez problemów.
Jeśli musisz gotować warzywa, zawsze lepiej jest wybrać mrożone niż świeże we frytkownicy.
Podsumowując, należy pamiętać o trzech podstawowych zasadach:
- mrożone warzywa są lepsze;
- nigdy duże warzywa liściaste;
- Warzywa pokroić na duże, ale nie cienkie kawałki.
Jak gotować warzywa we frytkownicy
Gotowanie marchewki w piekarniku jest bardzo proste. Wychodzą chrupiące i smaczne, należy jednak pamiętać o przekrojeniu ich wzdłuż na pół i zawsze doprawieniu solą, pieprzem i przyprawami. Marchew przygotowana tą metodą gotowania może być używana jako przystawka lub dodatek do dania.
Będąc w środku jesieni i prawie Halloween, co powiesz na spróbowanie tam gotowania? Trzeba go pokroić na żądany rozmiar i przyprawić według własnych upodobań. Dynię gotowaną tą metodą można wykorzystać jako dodatek do dania głównego lub do ryżu lub makaronu.
Przygotowane potrawy we frytkownicy są również doskonałe i wychodzą smaczne i chrupiące. Świetnie nadają się do spożycia jako przystawka lub dodatek do dania głównego.
Jeśli chcesz, żeby do mięsa dołączył smaczny dodatek, polecamy tzw. .Dzięki tej metodzie gotowania są one lżejsze i zdrowsze niż tradycyjne gotowanie na patelni.
Świetnie nadają się do przygotowania we frytkownicy. Tą metodą gotowania możesz także eksperymentować z plackami brokułowymi i podawać je jako obiad dla dzieci.
Należą do najczęściej gotowanych warzyw w frytkownicy i uwielbiają je nawet dzieci. Dzięki tej metodzie nie nasiąkają olejem i pozostają lekkim i zdrowym dodatkiem.
Gotowanie frytek w frytkownicy
Wreszcie są najbardziej lubianym dodatkiem wszechczasów przez dorosłych i dzieci, szczególnie w wersji smażonej. Można je łatwo zrobić w ostatniej chwili. Wystarczy je wziąć, obrać, umyć i pokroić w regularne słupki. Następnie można je włożyć do pojemnika z zimną wodą i pozostawić na pół godziny. Następnie należy je osuszyć i wytrzeć do sucha. Następnie należy je włożyć do koszyka razem z łyżką oliwy. Należy je piec około 15 minut w temperaturze 200°C i pamiętać o ich przewróceniu w połowie pieczenia.
Nie należy napełniać kosza ani układać ziemniaków w kilku warstwach, w przeciwnym razie gotowanie nie będzie jednolite.
Alternatywnie można również przygotować chipsy ze skórką lub o smaku papryki.
Ugotuj zapiekane warzywa we frytkownicy
Jeśli zastanawiasz się, czy można je zrobić, gotując je w frytkownicy, odpowiedź brzmi zdecydowanie tak. Wolisz po prostu marchewkę, cukinię, bakłażany lub ziemniaki. Po dokładnym umyciu i pokrojeniu w średniej wielkości kostkę wystarczy włożyć je do koszyka razem z dwiema łyżkami oliwy.
Po wymieszaniu warzyw i ustawieniu trybu przygotowania świeżych chipsów należy pamiętać, że w połowie gotowania warzywa należy obrócić. Gdy do końca gotowania pozostało 5 minut, należy dodać sól, oregano i dwie łyżki stołowe.
Warzywa zapiekane są złociste i chrupiące, miękkie w środku i nie można się im oprzeć, jako dodatek do dań głównych na bazie mięsa.
Czego nigdy nie należy smażyć w frytkownicy?
Pamiętaj, że może być wiernym sprzymierzeńcem w kuchni, ale pamiętaj, czego nigdy nie ugotujesz tą metodą gotowania:
- nigdy nie gotuj warzyw (lub potraw), które są zbyt duże;
- nigdy nie gotuj warzyw (lub potraw), które są zbyt wilgotne (na przykład z dużą ilością sosu lub kremów jako przyprawy);
- nigdy nie gotuj z wieloma warstwami (musisz ułożyć tylko jedną warstwę i nigdy nie nakładać warzyw na siebie, w przeciwnym razie gotowanie nie będzie jednolite).
Po zapoznaniu się z tym miniprzewodnikiem jesteś gotowy do gotowania warzyw w frytkownicy, wypróbowywania wielu przepisów i zapraszania znajomych na obiad, nie martwiąc się o usmażenie lub zabrudzenie kuchni. Nie zapominaj, że jesienne potrawy można również gotować we frytkownicy.
