Fantastyczne SZYBKIE paszteciki morawskie z jagodami BEZ DROŻDŻY: Wyglądają jak u babci, są gotowe od razu, a zapach w kuchni jest nie do opisania!

Fantastyczne ciasto na morawskie ciasta i bułki według Pani Małgorzaty Ewka które przygotujesz w 15 minut i pieczesz kolejne 15 minut.

Za pół godziny możesz mieć na stole pyszne ciasteczka.

Jeśli wypróbujesz ten przepis, na pewno będziesz go robić regularnie!

Potrzebujemy:

Ciasto:

600g hl. mąka

250 ml mleka

1 drożdże

2 jajka

2 dcl oleju

3 łyżki cukru pudru

1 paczka cukier waniliowy

1 proszek do pieczenia

Pożywny:

Twarożek

Kwaśna śmietana

Żółtko

Dżem

Jagody

Domowy dżem

MAK

Orzechy

Do posypania:

Cukier puder

Tryskacz

Zbliżać się:

To ciasto jest w tym cudownyże wystarczy wymieszać je wszystkie w jednej misce.

Bez długiej pracy i bez czekania, aż wyrośnie.

Po prostu od razu pracujesz z ciastem – więc robisz ciasteczka.

Ciastka wycinałam szklanką (średnica 5 cm).

Na środku zrobiłam wgłębienie dnem mniejszej szklanki.

Włóż wypełnienie do otworu.

Polecam powidła śliwkowe i twarożek smakowy zmieszane z żółtkiem.

Połączenie smakowego twarogu i owoców – na przykład jagód – jest również doskonałe.

Ja też polecam posypać wierzch mąką, masłem i cukrem w proporcji 1:1:1.

Posmaruj jajkiem i piecz.

Piecze się je w piekarniku nagrzanym wyłącznie do 180 stopni 15-16 minut.

Ciasteczka są piękne miękkie i pyszne.

Przepis na klasyczną posypkę maślaną

Ta prosta posypka nada Twoim ciastom piękną chrupiącą warstwę i delikatny maślany smak.

Potrzebujemy:

50 g mąki zwykłej

50 g masła, temperatura pokojowa

50 g cukru pudru

1 opakowanie cukru waniliowego (opcjonalnie)

Szczypta soli

Zbliżać się:

W misce wymieszaj mąkę i sól. Dodać pokrojone na kawałki masło i rozetrzeć je palcami z mąką, aż powstanie kruszonka.

Posyp cukrem pudrem i cukrem waniliowym (jeśli używasz) i wymieszaj.

Kontynuujemy ugniatanie mieszanki palcami lub widelcem, aż uformują się większe grudki, a posypka uzyska pożądaną konsystencję.

Gotową posypkę można zużyć od razu lub przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce do następnego użycia.

Porady:

Dla jeszcze lepszego smaku do posypki można dodać również posiekane orzechy (migdały, włoskie), wiórki kokosowe lub cynamon.

Jeśli chcesz, żeby posypka była kolorowa, możesz dodać łyżeczkę kakao lub szczyptę mielonej kurkumy.

Jeśli nie masz miejsca na masło, możesz je zmiękczyć wkładając na kilka sekund do kuchenki mikrofalowej. Ale uważaj, żeby się nie stopił.

Pragniemy dobry apetyt! 🙂

Autorka przepisu: Ewa T.