Kiedyś baliśmy się ze wszystkich stron, że jajka szkodzą naszej wątrobie i są pełne niezdrowego cholesterolu.
To był powód, dla którego wiele osób wyeliminowało jajka ze swojej diety lub całkowicie je wykluczyło.
Jednak badania mówią coś zupełnie odwrotnego – podkreślają jaja jako zdrowy i bardzo korzystny dla zdrowia składnik.
Jeśli nie cierpisz na konkretną alergię lub inną chorobę, przez którą musisz wykluczyć jajka ze swojej diety, przeczytaj dzięki portalowi, dlaczego warto je regularnie spożywać.
To niesamowite efekty dla Twojego organizmu
Twój mózg jest chroniony przez cholinę
Fosfolipidy, które zapewniają prawidłową komunikację komórek mózgowych, składają się z choliny.
Udowodniono klinicznie, że ta konkretna witamina jest najważniejszym materiałem budulcowym mózgu.
Jeśli codziennie będziesz jeść jajka, Twoje ciało otrzyma wystarczającą ilość tego składnika odżywczego.
Niedobór choliny prowadzi do problemów z pamięcią, uwagą i innymi funkcjami poznawczymi.
Będziesz mieć silniejszą odporność
Jajka są bogate w selensubstancja wzmacniająca układ odpornościowy i regulująca aktywność hormonalną tarczycy.
Już konsumpcja 1 jajko dziennie pozytywnie wpłynie na zwiększenie odporności organizmu.
Dzięki luteinie Twój wzrok poprawi się
Nowe badania wykazały, że jaja kurze są bogate w luteinę.
Substancja ta jest odpowiedzialna za jasne i ostre widzenie.
Brak luteiny powoduje, że w tkankach oka kumulują się destrukcyjne zmiany i wzrok ulega nieodwracalnemu pogorszeniu.
Witamina D pomaga organizmowi wchłaniać wapń
Jeśli zaoferujesz komuś możliwość wypicia łyżki oleju rybnego lub 2 jajek na twardo, zdecydowana większość woli jajko.
Zwłaszcza jeśli stwierdzą, że zawartość witaminy D w obu przypadkach jest taka sama.
Witamina D pomaga w lepszym wchłanianiu wapnia i wzmocnić kości i zęby.
Kompleks witamin z grupy B chroni skórę, włosy i wątrobę
Biotyna, witamina B12 i strawne białka odżywcze przyczyniają się do wzmocnienia włosów i skóry.
Fosfolipidy zawarte w jajach kurzych wspomagają eliminację toksyn z wątroby.
Zmniejszy się ryzyko chorób układu krążenia
Wbrew wcześniejszym opiniom, nowe badania wykazały, że cholesterol z jajek jest równoważony przez fosfatydy, dzięki czemu nie jest szkodliwy dla naszego zdrowia.
Hamuje także produkcję cholesterolu w organizmie.
Zawierają także jaja kwasy omega-3, które obniżają poziom trójglicerydów, zmniejszając tym samym ryzyko chorób układu krążenia.
Zaczynasz tracić na wadze
Naukowcy doszli do wniosku, że jeśli połączysz dietę niskokaloryczną ze spożywaniem jajek na śniadanie, schudniesz dwa razy szybciej.
Takie śniadanie doskonale Cię nasyci i dostarczy organizmowi tego, co nieuniknione składniki odżywcze, witaminy i minerały.
Ryzyko zachorowania na raka jest zmniejszone
Cholina, która jest również niezbędna dla mózgu zmniejsza ryzyko raka.
Według wyników badania, u kobiet, których codzienna dieta zawierała jajka, ryzyko zachorowania na raka piersi zmniejszyło się o 18%.
Przydatne przy planowaniu dzieci
Witaminy z grupy B biorą udział w produkcji hormonów płciowych.
Witamina B9 ma również inną nazwę: kwas foliowy.
Z jego pomocą powstają czerwone krwinki niezbędne do odżywiania płodu i zmniejsza się ryzyko upośledzenia umysłowego dziecka.
Dlatego witamina B9 jest niezbędna kobietom planującym ciążę. 1 jajo kurze zawiera 7,0 mcg tej witaminy.
Proces starzenia ulega spowolnieniu
Wynika to wyraźnie z badań holenderskich naukowców.
U 87% kobiet w wieku od 35 do 40 lat zniknęły plamy starcze, a skóra stała się jasna.
U mężczyzn nastąpiło znaczne wygładzenie zmarszczek wokół oczu.
Kto powinien unikać jedzenia jajek – alergie i problemy trawienne
Niektórzy ludzie powinni unikać jedzenia jajek, ponieważ takie są uczulony na białko jajalub mają problemy z trawieniem, takie jak nietolerancja białka lub nieswoiste zapalenie jelit.
Powinny je spożywać osoby cierpiące na galaktozemię lub nietolerancję fruktozy unikaj jedzenia żółtka jajaponieważ zawiera dużą ilość fruktozy.
Osoby chore na cukrzycę powinny zachować ostrożność przy jedzeniu jajek, ponieważ żółtko charakteryzuje się dużą zawartością cukru i tłuszczu, które mogą wpływać na poziom cukru we krwi.
Powinni także uważać na jedzenie jajek osoby z chorobami serca i wysokim poziomem cholesteroluponieważ zawierają dużą ilość cholesterolu.
W takich przypadkach jest to zalecane ogranicz ilość jaj w diecie lub całkowicie je wyklucz.
Poza tym tak kobiety w ciąży powinni unikać spożywania surowych jaj lub żywności zawierającej surowe jaja ze względu na ryzyko zakażenia salmonellą.
Dlatego to ważne jajka przed spożyciem należy dokładnie ugotować.
Generalnie, jeśli masz wątpliwości, czy możesz jeść jajka, to tak najlepiej skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.
Dużo zdrowia!
