Jeśli chcesz upiec idealny strudel makowy, trzymaj się tego przepisu: Drugiego nie zrobisz!

Mamy doskonały pomysł na tradycyjny słodki poczęstunek, który docenią Twoi bliscy.

Spróbuj zrobić strudel makowy według naszego prostego przepisu, a na pewno nie pożałujesz.

Fantastyczny przepis na smaczny strudel makowy z kanału YouTube

Potrzebujemy:

Na ciasto:

550 g mąki zwykłej

250 ml ciepłego (nie gorącego) mleka

25 g drożdży

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka cukru granulowanego

1 łyżka granulowanego cukru

40 g roztopionego masła

2 żółtka

Do napełniania:

200 g zmielonego maku

250 ml mleka

5 łyżek granulowanego cukru

Zbliżać się:

Do szklanki wlej ciepłe (nie gorące) mleko. Wynagrodzimy to drożdże.

Dodać cukier i mieszać aż drożdże się rozpuszczą.

Odstaw drożdże na 10 minut.

W głębokiej misce wlewamy mąka. Dodaj żółtka i sól.

Następnie dodać cukier i roztopione masło. Wlać drożdże i wymieszać drewnianą łyżką.

Przenieś mieszaninę na posypany mąką stół i mieszamy ciasto.

Wymieszane ciasto włóż do miski i posyp mąką. Przykryj ręcznikiem.

Wstawiamy do piekarnika i pozostawić do wyrośnięcia na godzinę w temperaturze 40°C.

Wlej mleko do garnka ustawionego na kuchence.

Wsypujemy mak i mieszamy.

Dodać cukier, wymieszać i gotować 3 minuty.

Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę i podzielić na dwie części.

Ciasto rozwijamy się. Nałóż nadzienie makowe i rozprowadź na całej powierzchni.

Następnie zwijamy ciasto i dociskamy brzegi.

Rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Szczyt będziemy pocierać żółtko.

Włóż blachę do piekarnika. Piec 30 minut w temperaturze 180°C.

Po upieczeniu strudel należy ostudzić i można go podawać.

Życzymy dobrego apetytu!

Film instruktażowy: