Chcesz szybko urozmaicić sobie dzień słodkim poczęstunkiem, ale nie masz zbyt wiele czasu? Odkryj sekret szybkiego japońskiego sernika, w którym zakochasz się od pierwszego kęsa!
Jesteś miłośnikiem pysznych i szybkich deserów? Przedstawiamy Państwu wyjątkową i prostą wersję japońskiego sernika, który pokochali smakosze na całym świecie. Do jego przygotowania wystarczą jedynie trzy podstawowe składniki, które można znaleźć w każdym gospodarstwie domowym. Co więcej, to ciasto zrobisz w niecałą godzinę!
Oprócz tradycyjnego twarogu, jajek i cukru podpowiemy Wam jeszcze jeden cud z Japonii – zastosowanie proszku matcha, który nadaje ciastu nie tylko piękny zielony kolor, ale także właściwości antyoksydacyjne. Ten prosty, ale stylowy deser jest idealny na każdą okazję, zarówno jako szybki deser w tygodniu, jak i jako oryginalny poczęstunek na uroczystości.
Czego będziesz potrzebować:
- 3 jajka
- 120 g białej czekolady
- 120 g twarogu
Zbliżać się:
- Oddziel białka od żółtek.
- Następnie rozgrzej piekarnik do 170 stopni.
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i poczekaj, aż ostygnie.
- Następnie dodajemy go do twarogu, który nie powinien być zimny bezpośrednio z lodówki, ale powinien stać w temperaturze pokojowej.
- Dodać żółtka i wszystko dokładnie wymieszać.
- Następnie białka ubić na sztywną pianę i ponownie wszystko wymieszać.
- Przygotować formę do pieczenia oraz szklaną formę do pieczenia o średnicy 15 cm.
- Będziemy potrzebować również papieru do pieczenia. Jedna część będzie kopiować dno pojemnika, a druga zakryje ściany.
- Całość wlewamy do pojemnika i kładziemy na blasze do pieczenia, którą zalewamy gorącą wodą!
- Ciasto piecze się przez 15 minut w temperaturze 170 stopni, a następnie pozostawia do wystygnięcia na kolejne 15 minut w wyłączonym piekarniku.
