Być może nawet o tym nie wiesz i do tej pory używałeś folii aluminiowej w niewłaściwy sposób: tak należy ją stosować w kuchni, ale ma ona też inne zastosowania!

Folia aluminiowa to świetne narzędzie w kuchni i poza nią.

Jest najlepszy do dowolnego zastosowania grubsza foliabo nie musisz się martwić, że się rozerwie i rolka nie będzie mogła się zwinąć.

Uczyć się wybierz prawą stronę folii aluminiowej a także sposoby wykorzystania go poza kuchnią.

Portal radzi jak prawidłowo korzystać z tego wspaniałego pomocnika kuchennego.

Strona matowa i błyszcząca

Zapewne zauważyliście, że folia ma jedną stronę błyszczącą, a drugą matową.

Jakość wypieku i uzyskany smak zależą także od tego, po której stronie ułożymy folię na blasze.

Błyszcząca strona lepiej odbija ciepło i mniej przywiera do żywności, natomiast strona matowa przepuszcza ciepło.

Dlatego zawsze się o to upewnij zewnętrzna strona jest zawsze matowa, a błyszcząca część skierowana jest do środka, w stronę żywności.

Chcesz wiedzieć, która strona folii aluminiowej jest odwrotna czy jest chłodno?

Jeśli chcesz zawinąć ser lub szynkę w folię, aby nie pochłaniały zapachów z lodówkiwówczas błyszcząca strona powinna znajdować się na zewnątrz.

To właśnie ta błyszcząca część nie przepuszcza ciepła, tzw produkty dłużej zachowują świeżość.

Do tego folia aluminiowa chroni żywność przed wodą, światłem i powietrzemdzięki czemu nie wchłaniają wilgoci i nie tworzy się na nich pleśń.

Chrupiąca skórka

Jeśli lubisz chrupiąca skórka smażona na złoty kolora następnie podczas pieczenia mięsa użyj folii w następujący sposób.

Podczas pierwszego etapu pieczenia mięso przykryj folią, ale nie zapomnij jej zdjąć przed końcem aby skórka była ładnie upieczona.

Idealnie jest zdjąć folię na około 5-10 minut przed końcem pieczenia.

Zakres temperatur podczas pieczenia

Jeśli zamiast otwartego ognia używasz piekarnika do pieczenia, reżim temperaturowy będzie się różnić.

Mięso należy jednak piec w temperaturze 170°C drób w temperaturze 160°C i ryby tylko w temperaturze 145°C.

Jeśli zamierzasz grillować mięso na otwartym ogniu, umieść je na ruszcie dopiero po lekkim ostygnięciu węgli.

Ważne jest, aby potrawę gotować powoli w dymie, a nie w płomieniu.

Jak widać, te proste wskazówki są łatwe do zapamiętania i to nie jest nauka.

Jeśli jednak prawidłowo użyjesz folii podczas pieczenia, Twoje jedzenie będzie smakować znacznie lepiej!

Inne triki z folią aluminiową, które ułatwią Ci pracę w domu

Czysty piec bez wysiłku

Jeśli nie chcesz regularnie myć kuchenki po gotowaniu, zrób to w ten sposób.

Powierzchnię pieca z palnikami przykryć folią aluminiową i dzięki temu trikowi unikniesz żmudnego sprzątania.

Tłuszcz i brud pozostaną na folii.

Dzięki temu banany będą dłużej świeże

Gdy zawiń łodygi bananów w folię aluminiową i włóż owoce do lodówki, dzięki temu dłużej pozostaną świeże.

Czy potrzebujesz mniejszej puszki niż masz?

Nawet w tym przypadku folia Ci pomoże.

Aby zmniejszyć rozmiar arkusza, należy kilkakrotnie złożyć folię w pasek o wymaganej szerokości i za jego pomocą utworzyć nową krawędź arkusza.

Można także dostosować rozmiar i kształt.

Tępe nożyczki i noże

Folia posłuży Ci także jako ostrzałka do noży lub nożyczek.

Chleb, ciasta i pizza są jak świeże

Gdy ciasta, pizza czy chleb stwardnieją, na ich powierzchnię nalej kilka kropel wody, przykryj blachę folią aluminiową i włóż do piekarnika.

Znów będą tak świeże.

Dzięki folii aluminiowej za kilka groszy możesz przygotować najzdrowsze jedzenie bez specjalnych dań

Przygotowanie posiłków w kuchni często nie obejdzie się bez specjalnych naczyń, pojemników czy sprzętów kuchennych.

Na przykład, jednym z najzdrowszych sposobów przygotowywania potraw jest gotowanie na parze.

Żywność zachowuje nie tylko swój kolor (szczególnie podczas przygotowywania warzyw), ale także witaminy i cenne składniki odżywcze, których inne metody przygotowania mogą zredukować.

Jak jednak przygotować jedzenie na parze, jeśli nie dysponujemy specjalnym parowarem elektrycznym, piekarnikiem parowym ani specjalnymi naczyniami do gotowania na parze?

To jest proste, szef kuchni pokaże Ci prosty trikdzięki któremu już za kilka groszy przygotujesz zdrowe, szybkie i niesamowicie smaczne posiłki.

Jedyne, czego będziemy potrzebować, to folię i głęboką patelnię.

Na dno patelni wlej wodę i oderwij mniejsze kawałki od folii uformować kulki.

Następnie na kulki kładziemy talerz z potrawą, którą chcemy ugotować na parze – rybą, warzywami, kluskami…

Przykryj pokrywką i pozostawić na patelni, aż potrawa będzie gotowa według naszych upodobań (wystarczy kilka minut).

Folia zapewnia niepalne podparcie talerza z jedzeniem, a para unosząca się z wrzącej wody nadal powoduje gotowanie jedzenia w taki sam sposób, jak w najdroższym bambusowym parowarze.

Triki jak wykorzystać folię aluminiową w domu?

Usuwanie rdzy i kamienia

Jeśli chcesz usunąć plamy z rdzy, jest to łatwe Zanurz kulkę folii aluminiowej w wodzie i potrzyj nią zardzewiałe powierzchnie.

Będziesz mile zaskoczony, ponieważ rdza znika jak machnięcie magiczną różdżką.

Ponadto świetnie nadaje się również do czyszczenia kranów, ponieważ usuwa kamień.

Należy jednak uważać, aby nie wywierać zbyt dużego nacisku i nie porysować baterii.

Prasowanie jest jeszcze wydajniejsze

Dzięki zastosowaniu folii aluminiowej można prasować jeszcze bardziej pogniecione materiały.

Wystarczy podłożyć folię pod rzecz, którą będziemy prasować, matową stroną do górykładziemy na nim ubrania i prasujemy.

Folia nagrzewa się podczas prasowania i prasowanie jest jeszcze wydajniejsze.

Biżuteria srebrna znów będzie jak nowa

Folia aluminiowa jest doskonałym pomocnikiem pielęgnacja srebrnej biżuterii.

Miskę wyłóż folią aluminiową i wlej do niej 50 ml ciepłej wody.

Dodaj łyżeczkę soli i zostaw w niej srebrną biżuterię rozwiązanie na noc.

Aby zwiększyć wspaniały efekt, dodaj do wody jeszcze kilka kawałków folii aluminiowej.

Rano Twoja biżuteria będzie lśnić jak nowa!

Jeśli nie masz odpowiednich baterii

Skończyły Ci się baterie ołowiowe np. w pilocie od telewizora, a w domu masz tylko mniejsze?

To nie ma znaczenia.

Oderwij kawałek folii, złóż go tak, aby wypełnił szczelinę pomiędzy akumulatorem a stykiem bieguna.

Teraz zamknij sterownik i powinno działać.

Przechowywanie cebuli w lodówce

Jeśli masz pokrojoną cebulę, której nie zmarnowałeś, nie wkładaj jej od razu do lodówki.

Jak wiadomo ma specyficzny zapach i może przedostać się do innych produktów spożywczych.

Zamiast tego ona zawiń w folię spożywczą, a następnie w folię aluminiową.

Folia pod ręką

Folia pod ręką może pomóc złagodzić ból.

Oderwij arkusz folii aluminiowej i połóż go błyszczącą stroną do góry.

Połóż się na tym obolała ręka i pakuj.

Aluminium wytwarza ciepło i ma zaskakujące właściwości przeciwzapalne.

Jeśli ból nie ustąpi, powtórz okład co 10 dni.

Gdzie nie stosować folii aluminiowej?

Folia aluminiowa jest wielofunkcyjna w kuchni, jednak są dwa wyjątki, kiedy nie wolno jej używać.

Musimy o tym pamiętać nie wkładaj folii do kuchenki mikrofalowej, gdyż zacznie się palić i pojawią się iskry.

Pamiętaj również, że w kontakcie folii z metalem nastąpi reakcja i uwolnią się związki chemiczne, które nadają potrawom metaliczny posmak.

Jak widać folię można wykorzystać na naprawdę różne sposoby i tyle świetny pomocnik nie tylko w kuchni.

Mamy nadzieję, że te informacje były dla Ciebie przydatne.

Powodzenia!