Przydatne porady

Zniknęły już z nowoczesnych kuchni, ale okazały się bardzo przydatne: Pamiętacie narzędzia kuchenne naszych babć?

459views

Już na początku ubiegłego wieku modne były rozmaite narzędzia do gotowania i pieczenia, lecz niestety większość z nich już całkowicie zniknęła.

Czytając stare przepisy i książki kucharskie, możesz natknąć się na dziwne terminy kuchenne, które dziś zna niewiele osób.

W dobie inteligentnych urządzeń jeden lub dwa stare sprzęty kuchenne wymagające wysiłku mechanicznego i fizycznego mogą wydawać się dziwne.

Część z nich nadal można znaleźć na półkach, tyle że w bardziej nowoczesnej i znacznie mniejszej formie.

Zdjęcia tych pomocników kuchennych można zobaczyć na stronie na Facebooku

Stare przybory kuchenne

Gotowanie od dawna odgrywa ważną rolę w życiu codziennym, a wkrótce pojawiły się narzędzia, które to ułatwiają.

Niezależnie od tego, czy chodzi o szlifowanie, przechowywanie czy inne procesy kuchenne, narzędzia pokazane na zdjęciu były w swoim czasie bardzo popularne.

Jarmarki odbywały się w zaskakujących miejscach na przełomie wieków, ale wiele z nich funkcjonuje do dziś.

Na zdjęciu kilka starych egzemplarzy z 1922 roku narzędzia kuchennetakie jak stara waga używana na stole, wciąż z prawdziwymi metalowymi odważnikami.

Wersja sklepowa była tą bardziej nowoczesną, pokazaną na zdjęciu, którą wiele osób pamięta jeszcze ze sklepów z lat 80-tych.

Obecnie wagi cyfrowe są stosowane niemal wszędzie.

Dawniej mleka nie sprzedawano w tetrapakach ani nawet w butelkach, tylko w takich aluminiowych dzbankach.

Jak pokazuje to zdjęcie zrobione w 1937 roku.

Jak już widać, zaprawa miedziana była jednym z podstawowych elementów wyposażenia kuchni.

Używano go nawet w wielu rozmiarach do mielenia orzechów, ziół i innych składników.

Naprawdę stary kawałek, ubijaczka do masła, z której powstało masło.

W tym naczyniu wytrząsano śmietanę, który osiadł na mlekuaż wypłynęło z niego masło.

Jeszcze ciekawsze urządzenie można zobaczyć na stronie zdjęcie z 1937 roku.

Doświadczone gospodynie domowe nie mogły tego przegapić.

Miedź młynek do kawy widoczny na zdjęciujesteś prawdziwym antykiem, który miele ziarna kawy.

Chociaż jego nowoczesna wersja istnieje do dziś, korzystanie z niej było zupełnie innym doświadczeniem niż dzisiaj.

Zdjęcie wykonane w 1942 roku ukazuje prawdziwie świąteczny moment, radość wspólnego picia kawy przy stole klasyczny ekspres do kawy.

W dobie ekspresów na kapsułki wydaje się to już dziwne.

Być może dzięki tym obrazom przenieśliśmy się w przeszłość.

Legendarne dzbanki na mleko

Ten konkretny pojemnik, który był szczelnie zamknięty, służył do przechowywania i transportu zimnego mleka.

Często bezpośrednio od krowy lub z mleczarni.

Po mleko wysyłano głównie dzieci, dlatego spojrzenie na ten prosty pojemnik wielu osobom przywołuje piękne wspomnienia z dzieciństwa.

Czajnik wykonany został ze stali ocynkowanej lub nierdzewnej.

Dziś mleko sprzedawane jest w opakowaniach kartonowych lub w szklanych butelkach, a te popularne pojemniki na mleko zostały niemal zapomniane.

Dawniej mleka nie mogło zabraknąć w każdym wiejskim domu, ale oczywiście kupowali je także mieszkańcy miasta.

Choć każdemu ten pojemnik kojarzy się przede wszystkim z przechowywaniem mleka, miał też inne zastosowanie.

Zniknęły już z nowoczesnych kuchni, ale okazały się bardzo przydatne: Pamiętacie narzędzia kuchenne naszych babć?

Inne sposoby wykorzystania dzbanka na mleko

Jeśli znalazłeś ten stary pojemnik w stylu retro na strychu lub w piwnicy, zdecydowanie nie wyrzucaj!

Pojemniki te wynikają ze swojego kształtu bardzo mądry.

Co ważne, bardzo dobrze uszczelniają.

Zniknęły już z nowoczesnych kuchni, ale okazały się bardzo przydatne: Pamiętacie narzędzia kuchenne naszych babć?

Większość z nich miała pojemność od 2 do 5 litrów.

Często przed mleczarnią składowano puste pojemniki, oczekując na ich ponowne napełnienie.

W kotłach tych transportowano także różne produkty sypkie.

Kupowano je najczęściej na bazarach lub targowiskach.

Zniknęły już z nowoczesnych kuchni, ale okazały się bardzo przydatne: Pamiętacie narzędzia kuchenne naszych babć?

Przewożono w nich np. piwo.

Idealnie nadawały się również do zbierania różnych drobnych owoców czy strzał.

Były doskonałym towarzyszem w drodze do lasu.

Piękna dekoracja do ogrodu i tarasu

Dziś można też zrobić stary dzbanek na mleko piękna dekoracja do ogrodu lub domku.

Można go nawet używać jako skrzynki pocztowej.

Efektownie będzie wyglądać także jako wazon w stylu retro.

Zawsze będziesz miał przed sobą kawałek swojego dzieciństwa.

Zainspiruj się:

Pięknie prezentują się różne zestawienia z kwiatami i zielenią.

Jeśli masz w domu stary rower retro, możesz go tak używać z czajnikiem.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.