Genialny sposób na przekształcenie kurczaka w puszkach w ulubioną pizzę
może być wygodnym, opłacalnym i długotrwałym produktem do przechowywania w spiżarni, ale jego przytępiony smak i papkowata konsystencja przydałaby się smaczna transformacja. Jest mnóstwo sposobów na wrzucenie go do zapiekanki, zmieszanie z sałatką z kurczakiem i nadzienie go do enchilad. Pizza na cieście kurczaka to najnowszy genialny sposób na przekształcenie kurczaka w puszkach, który stał się wirusowym trendem na platformach mediów społecznościowych.
Influencer kulinarny Jackie Hartlaub zapoczątkował ten trend, prezentując pizzę ze skorupą kurczaka, którą można szybko przygotować z garstką składników. Sposób jest prosty: Hartlaub wkłada puszkę odsączonego kurczaka do miski z surowym jajkiem, przyprawami i filiżanką startego parmezanu, mieszając to w coś w rodzaju spójnego ciasta na pizzę. Umieszcza mieszaninę na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia, rozprowadzając ją w cienki okrąg i piecząc w temperaturze 425 stopni Fahrenheita przez 20 minut. Następnie posypuje wierzch sosem, serem i warzywami, po czym wsuwa ciasto z powrotem do piekarnika i piecze przez kolejne kilka minut, aż ser się roztopi, a warzywa będą miękkie i rumiane.
Metoda gotowania na sucho i w wysokiej temperaturze przekształca papkowate, nasiąknięte wodą mięso z kurczaka w puszkach w chrupiącą cienką skórkę, w której wykorzystuje się jajko, aby wszystko połączyć, a parmezan i przyprawy nadają bogaty, pikantny smak. Ponadto jest to bezwęglowodanowa i bezglutenowa skórka wypełniona białkiem, która zaspokoi kubki smakowe, a także dietę przyjazną dla ketonów lub inną dietę wysokobiałkową i niskowęglowodanową.
Dostosowania i pary dodatków
Od czasu, gdy ten pierwszy stał się wirusowy, pojawiło się o wiele więcej filmów o pizzy na cieście z kurczaka, z jeszcze większą liczbą zwrotów akcji i dostosowań do wypróbowania. Niektórzy sugerują użycie sproszkowanego parmezanu dla bardziej równomiernego rozprowadzenia i lepszego wchłaniania nadmiaru soku z kurczaka w puszce. Możesz także dostosować przyprawy do skórki, dodając włoskie suszone zioła, takie jak oregano, bazylia, tymianek i szałwia. Obfita porcja mielonego czarnego pieprzu lub płatków czerwonej papryki również dodałaby miłego kopa pikantnej mieszance.
Sosy i dodatki, które wybierzesz do pizzy na cieście drobiowym, mogą być tradycyjne lub kreatywne, według własnego uznania. Kurczak sam w sobie jest popularną polewą, więc możesz zacząć od pizzy z kurczakiem, takiej jak kurczak z grilla. W tym celu po prostu posmaruj sosem barbecue i posyp serami mozzarella i cheddar, czerwoną cebulą, kawałkami kurczaka i piklami, aby uzyskać pikantną i pikantną chrupkość. Ponieważ jesteś już w połowie przygotowania pizzy, możesz dokończyć ją, posypując ją startą mozzarellą i większą ilością parmezanu, a następnie dekorując pizzę świeżą bazylią i odrobiną oliwy z oliwek.
Kremowy sos alfredo będzie również wspaniale komponował się ze skórką kurczaka z parmezanem. Sos Alfredo można polać brokułami, grzybami i dużą ilością świeżo mielonego pieprzu. Aby uzyskać świeże, ziołowe połączenie, spróbuj sosu pesto, mozzarelli, pomidorków koktajlowych i czarnych oliwek rozsmarowanych na chrupiącym bazie kurczaka.
